ここ数日、特に精神状態が悪く、
献立が決まらない、作る気になれない。
自分だけなら良いんだけど、こどもたちが居るから困る。
テーブルの上を 見たら、分かっちゃうもんね。
3人全員の気分が落ちる、良くないなぁ、
と言ったって、原因が取り除かれない限り、
こういう上下を 繰り返すことになるだろうなぁ。
Julian、何で君は今年受験だった ( т_т)
献立が決まらない、作る気になれない。
自分だけなら良いんだけど、こどもたちが居るから困る。
テーブルの上を 見たら、分かっちゃうもんね。
3人全員の気分が落ちる、良くないなぁ、
と言ったって、原因が取り除かれない限り、
こういう上下を 繰り返すことになるだろうなぁ。
Julian、何で君は今年受験だった ( т_т)
≪豚肉と厚揚げの オイマヨ炒め≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/37/485ff7f985dd9d2fc6f931e0f7236cf4.jpg)
豚肉と、3mm程度に薄く切った厚揚げを ごま油で炒め、
酒を 加えて豚肉を ほぐし、
オイスターソース、マヨネーズを 加え、
サッと混ぜ合わせて できあがり。
酒を 加えて豚肉を ほぐし、
オイスターソース、マヨネーズを 加え、
サッと混ぜ合わせて できあがり。
≪にんニラ玉≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ba/185c33b16c957ee6062da36721d451ca.jpg)
塩こしょう少々を 加えた溶き卵を 炒め、
半熟の状態で一旦 取り出す。
千切りの にんじん、3cm程度の長さに切った ニラを 炒め、
玉子を 戻し、全体に軽く塩こしょうして、
サッと混ぜ合わせれば できあがり。
半熟の状態で一旦 取り出す。
千切りの にんじん、3cm程度の長さに切った ニラを 炒め、
玉子を 戻し、全体に軽く塩こしょうして、
サッと混ぜ合わせれば できあがり。
≪きゅうりと みょうがの和え物≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/68/984c69e4b43e8e92bd7bd403c350adbd.jpg)
きゅうりの皮を、ところどころ剥いて塩で擦って洗い、
叩いて食べやすい大きさに切る。
みじん切りの みょうが、ごま油、ヤマエの薄口醬油「つき」。
倍量作って、半分は翌日用に冷蔵庫へしまっておきます。
叩いて食べやすい大きさに切る。
みじん切りの みょうが、ごま油、ヤマエの薄口醬油「つき」。
倍量作って、半分は翌日用に冷蔵庫へしまっておきます。
≪しらすおろし≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b0/db5d87e07151f6b1ba45ad92093565db.jpg)
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