3月2日 かぶの葉の ふりかけごはん

　

前日は しじみの味付けを 忘れ、焼きそばを 焦がし、
何だか集中力に欠けるんだよなぁ。
この日も 5時過ぎに トイレと水分補給の後、
何度も目が覚めたうえ、
アラームが鳴る 20分以上前に目が覚めた。
もう今日は ダメな日だと諦めて起きる。

　　≪かぶの葉の ふりかけごはん≫
　　

かぶの葉を 5mm幅程度に切って よく洗い、
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、鷹の爪、顆粒だし、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

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