10月28日の肴

　　　


　　≪なすの トマトソース≫
　　

玉葱と にんにくを 弱火で ゆっくり炒めて、
オリーブ油に香りを 移し、トマト缶と コンソメを 加え、
トマトに甘味が出るまで煮詰める。
下ゆでした ブロッコリーと、炒めた なすと平茸を 入れて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがり♪

　　≪大根と鶏肉の煮物≫
　　

ちょっと前に煮た大根が、
めちゃ美味しかったから連チャンで♪
今度は砂糖、みりん多めの、
濃口醤油で、こってりいきました *^o^*

　　≪小松菜の炒め物≫
　　

さつま揚げと小松菜を 炒め、作っておいた炒り卵を 戻し入れ、
塩こしょうと濃口醤油で味を 調えれば できあがり♪

　　≪春雨キムチ≫
　　

春雨を ゆでて (山形の) だしと キムチの素で和えました♪
おとうさん食べまくってたんだけど・・・

「最近 泳ぎにも行ってないし ヤバい」

って気持ちが どこかに無い？
小松菜も スゴく食べてたけど、低カロリー狙いかい？