8月14日 ささみカツ丼

　

12時頃寝たと思うんだけど、
8時前に起きようと思うまでの間に、
2時間おきくらいで 3回も目が覚めて、睡眠障害の パターン。
こんな時も、仕事さえ休みなら全然 気にならない。
眠かったら後で寝ればい～んだし ♬

大学の近くで 5～ 9時に シフトが入ってるらしい コスモス。
前の晩、明日は ずぅ～っと寝てる、と言っていたので、
8時に起こしてと言っていた Julianと、2人で朝食です。
コスモス、貴様は寝てて正解だぞ、美味かった!!
3人で分け合えば、ささみカツの取り分が減るからな (￣ー￣)





≪ささみカツ丼≫



鰹つゆ 40cc、水 120ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、1cm幅程度に切った ささみカツを 入れ、
買い出し当日で、小葱を 切らしてしまっていたから、
長葱の青い部分を 1mm幅程度の細切りにして代用、
溶き卵の中に混ぜて、一緒に フライパンに回し入れます。
お弁当ではないので、好みの状態で火を 止めて できあがり。

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