3月16日の肴

　　

今日は こんな イイ お天気なのに、

『黄砂飛来！ お洗濯は部屋干ししましょう』

だって・・・

病院へ行く前、急に曇って来たから、
お布団は取り込んで行ったけど、
お洗濯は そのまんまだったので、
帰って来て慌てて ベランダを 見たら、

ほんとっっっ !!

朝お布団を 干すのに、
キレイに拭いて行ったのが既に どろんこ。

黄砂 恐るべし・・・


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今日は遅くなっちゃったけど、昨日の肴の記録です。



≪ジンギスカン≫


　　　
おとうさんは熱々を 食べたいらしく、
IH調理機で焼き焼きしながら。

お肉を 見て「ガキども、肉食いやがったな～」と おやぢ。
そうですよ。
あ～たは食べ過ぎると ダメでしょ。
だから、こどもたちが、
半分食べてくれましたよ～ しっかりと。

そういう時だけ、ごはん、
おかわりするのよね～こどもたち・・・







これは クックパッドさんを 参考に、miparunさんが作って、
それを 見て私が作らせてもらったもの。

かまぼこって、板わさ以外に Menuを 思いつかなくて、
毎度「う～む」って思ってたので、大助かりMenuです。

気付けば ガーリックパウダーが無くて、
作るのが遅くなっちゃったけど、
miparunさん、また また ありがとうございます♪



≪かまぼこチップス≫



これ、すっごい意外だったんだけど、
かまぼこって物の認識が変わった。
口当たりも変わって、甘みが出て、
風味自体が変わるって感じ。

多めの油で揚げる感じにして、
焼き色が付いたら ガーリックパウダーを 振るだけ。
レシピなんていらないっ !! ってほど簡単で、
しかも美味しいのが 1番！
簡単だし ハマってしまいました。

わたしは安い薄っぺらい かまぼこを 使って、
それも かなり薄く切ってしまったので、
盛り付けた時の見た目が ちょっと、
ショボくなってしまったけど、十分美味しかったので、
しっかりした かまぼこを 使うと、もっと良いと思います。

≪つぶ貝煮≫

沸かした お湯に、お醤油と塩と、みりんを 入れて煮るだけ。







このあとは、
GABANの スパイスモニターしてるので、
かぶってますが一応...

≪かぶの あんかけスープ≫

コンソメスープに塩こしょうと ブラックペパーで味を 付け、
あんを かけました。

≪ピザトースト≫

トマトソースに ハラペーニョペパー、チーズを のせて、
トーストするだけ♪







≪カッテージチーズと ルッコラの サラダ≫


今日は味が ばらけて良い感じだったかも

お手数をおかけして大変恐縮ですが、明日への力にしたいと思います。
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　　いつも沢山の応援ありがとうございます

3月17日のさんぽ ととろの木

　　3週間近く咳が止まらない。
　　ハスキーボイス＆鼻声になったままで、咳が出始めると苦しいし。

　　数日前からおとうさんが「おかしい。なんか変な病気じゃないのか？」
　　と言い始め、昨日は「今どこだ。医者行ったか？」って買物中にmail、
　　今朝は会社行く前に「病院行けよ」と...

　　生まれ変わっても今の相手と結婚しますか？って聞かれて
　　「別のでもいぃなぁ」って答えたらしいクソおやぢ。
　　まだ、こどもが小さいし、死ぬには10年弱早いってとこか？

　　ふんっっっ!!

　　ま、そんなとこだろうけど、毎日うるさいし、
　　自分が逆の立場だと腹立つので行って来ました。
　　肺のレントゲンは、元喫煙者としては心配で半日ドックで撮ったばかり。
　　なので、一応薬で様子を見ることにした。気管支炎じゃないかな、って。


　　今日も天気が良くて気持ちがいいので薬をもらったあと歩いて来ました。
　　まずは山を下りて!?大好きなトトロの木まで。。。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　これは『練馬の名木』
　　　　　　　平成6年4月1日に保護樹木に指定されているそうで...

　　　　　　　小さい頃からそこにあって当たり前のものだったから、
　　　　　　　今日初めて しみじみ読んだんだけどね(笑)

　　　　　　　看板設置がいつかは分からないけれど高さは29ｍ
　　　　　　　幹の周囲は3.6ｍとなっていました。

　　　　　　　ここに来ると、木のてっぺんで、トトロがねこバスを呼ぶ、
　　　　　　　あのシーンを いつも思い浮かべてしまうのです♪



　　1時間歩くにはどうしたらいいだろうと考えながら歩いていて思いついた。
　　埼玉との県境に近いドラッグストアへトイレットペーパーとティッシュを
　　買いに行くこう♪　　　　　やぁねぇ所帯じみてて(笑)



　　　　　　　　　　携帯はチビカメラよりもっと画像が悪いけど、
　　　　　　　　　　カワイイお花を発見したのでパシャリ♪
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　病院の往復も含めれば1時間超、今日も歩いた。

スパイスMenu vol.6 かぶの あんかけスープ

　　　　　　

ハウス食品さんの レシピモニターに参加しています♪
昨日の ピリッと スパイスの効いた Menuの 3つ目は？

≪かぶの あんかけスープ≫

こどもたちは先に食べるので、
少し少なめにしていた ブラックペパー。
おとなは追加して、更に味を 引き締め いただきます♪







日曜日に買って来たばかりの かぶは、
こ～んなに巨大なのに、とろけてしまいそう程やわらか。



とっても美味しい スープでした。
ごちそうさまでした♪

スパイスMenu vol.5 ミニピザトースト

　　　　　　　

ハウス食品さんの レシピモニターに参加しています♪
昨日の ピリッと スパイスの効いた Menuの 2つ目です。

≪ミニピザトースト≫

トマトソースを パンに のせ、ハラペーニョペパーを ぱらり



このくらいの量でも結構 唇にまで ピリッと来て、
イイ感じでした。。。
チーズを のせて トーストすれば、
美味しい ピザトーストの できあがり♪
ごちそうさまでした♪



宮崎から送ってもらった トマトは、柔らかかったので、
結局、全部 トマトソースになりました。