旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

さっぽろらぁめん くわの実@札幌市豊平区 「しょうゆ」

2019-11-20 23:55:55 | 札幌市(豊平区)


くわの実です。



2017年6月にできお店。
今回初訪問になります。

場所は南平岸駅から歩いてすぐ。
NOFUJIとは反対側。
この界隈は駅近の激戦区ですね。

通常メニューはこちらですが、



ランチメニューもありまして、結構お得です。



基本三味、各600円。
ミニチャーハンが200円。

ランチタイムサービス らぁめん しょうゆ(600円)



透明できれいなスープです。
甘めの味付けで、あっさりながらしっかり旨味を感じます。
香ばしいモヤシと合わさり、これぞ札幌といった仕上がりで美味いです。



麺は西山製麺のもの。
高加水率のぷりっぷりの札幌麺です。



具は、チャーシュー、姫竹、ネギ、ほうれん草、味玉半分。
そして、シャキシャキの炒めモヤシが、札幌らしさを生み出します。


新しい店ですが、昔ながらの札幌系で勝負する店です。
しっかり作られた感のある、よくできた札幌ラーメンを食べることができます。



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コメント (2)
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