純連の北31条店です。
2013年2月開店。
今回初訪問になります。
言わずと知れた札幌の有名店「純連」の支店です。
澄川に本店があり、ここが唯一の支店です。
住所は北31東1。
創成川沿いのわかりやすい立地です。
東京オリンピックのマラソンは、もしかしたらここを通るかもしれません。
まずは券売機で食券を購入します。
こちらは卓上のメニュー。
基本三味820円となっていますが、増税後850円に値上げされています。
みそ。（850円）
これぞといった外観です。
表面にはたっぷりのラード。
湯気は全く上らず、最後まで熱々です。
そう、熱々。
濃厚な味噌ダレは健在。
結構しょっぱくて、甘さとスパイシーさもある、ここだけの味です。
やっぱり本家は濃いわー。
そして熱いわー。
さすがは札幌味噌ラーメンを代表する店です。
この濃さとアブラと熱々は、ここ札幌でしか食べられない味ですね。
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