福よし食堂＠遠軽町

遠軽です。

「生ちゃん」に並ぶ懸案店「いこい食堂」だったのですが、かなり前に閉めてしまったようですね。



それで向かったのがこちら。
福よし食堂です。
「ふくよししょくどう」と読みます。



遠軽町岩見通南1丁目。
遠軽駅に程近い、ゆうあい通り沿いにあります。

店内は、4人テーブル2卓、2人テーブル1卓、小上がりにちゃぶ台2卓、カウンターも数席あります。
居間に入ったような雰囲気です。

メニューはこちら。

看板や幟にもあったように、そばがウリなんですかね。
手打ちそばのようで、メニューも豊富にあります。
ラーメンは基本三味と、山菜ラーメン。
他、うどん、定食、丼ものなどもあります。

塩ラーメン。（650円）



透明なスープです。
きれいに透き通っています。
塩味ですが、ほんのり茶色く色づいています。
あっさりめで、ほんのり和だしも香り、なかなか味です。

麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの縮れ麺です。
遠軽でよく見かけるタイプかと思います。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、甘い味付けで、かなりの噛みごたえがあります。


遠軽蕎麦中心食堂和風拉麺


遠軽の食堂、これといった型はなく、多種多様なラーメンが出てきます。
なかなかおもしろいです。

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