ますや 駅前店＠福島県郡山市

ますやの駅前店です。
「ますや」と読みます。



場所は、郡山市駅前2丁目。
郡山駅前すぐにあります。



郡山ラーメンの老舗です。
明治初期に郡山駅前で「ますや食堂」として創業、現在市内には、台新、富田、駅前に3店舗があります。
本店は今はないようですが、本店開業から130年もの歴史があるようです。
真っ黒なラーメンが特徴で、「郡山ブラック」として、色々なところで紹介されています。

店内はこぢんまりとしていて、L字カウンター8席、4人がけテーブルが2卓あります。

メニューはこちら。

伝と新とあります。

伝。（730円）
麺を縮れとストレートから選ぶことができますが、ストレートにしました。



真っ黒な外観です。
まさに郡山ブラック。
さらりとしたスープで、 濃口醤油と化調とでわかりやすい味つけです。
予想通りの味で、食べやすいです。

麺は、高加水率の中細ストレート麺。
するりとしなやかな麺です。
富多屋生麺の文字がありました。
地元の製麺所のようですね。
周りの人の縮れ麺を見ると、同じ太さで縮れていました。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、いんげん豆、なると。
チャーシューは、大きめで薄めのものが、やわらかでした。
ラーメンにいんげん豆って珍しいですね。


郡山駅前黒黒系拉麺


なるほど、これが郡山老舗の味ですか。
同じ福島でも、喜多方とか白河とかとは、全く異なるラーメンでした。

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