そうめんかぼちゃ

これが「かぼちゃ」？



トライアスロン「サンライズイワタIN竜洋大会」会場で購入した「そうめんかぼちゃ」（@150）

ウリの様な実を輪切りにして15分茹でるとこんな風に繊維質がツルツルと・・・

ポン酢、そうめんつゆ、サラダでOK。
シャキシャキしてなかなか良い食感です。

※そうめんかぼちゃ（金糸ウリ）=ウリ科カボチャ属ペポ種に属する一年生の西洋カボチャの一変種

---

今日のトレーニング：
・昼休みラン10.4km（4'55"/km）　気温25℃が涼しく感じるのは風のせい？
・XR'92mamaは30km走の疲れがまだ抜けない様子…夫婦で夜ランは休み