青色申告終了 桃始笑

３月の14日に青色申告をしました。昨年の11月頃に税務署から膨大な
資料が送付されてきて、以前から使用していた全国農業会議所から発行
されている「よくわかる農家の青色申告」で不安になりましたので最新版
平成30年度版をネットで注文、購入しました。青色事業専従者給与所得の
源泉徴収と納付の部分が少し詳しくなっていて助かりました。具体的に
事例をもとに記載データが示されているので理解できます。青色申告が
しやすくなったのか　以前のような混雑はなく税務署で待つことなく
終了しました。

３月11日から15日までは　啓蟄次候（七十二候）桃始笑（桃始めて咲く）
でした。今日は菜虫化蝶（啓蟄末候　菜虫蝶になる　１６日から２０日）です。


福島のセミドライもも

昨年は桃の管理に手がまわらず、寒い時期の剪定はよくないそうなので
2月になってから開始しました。芽が膨らんできましたが開花にはまだ
時間が必要です。ブドウの作業とモモの作業が重なってしまいモモは
自家消費用になってしまいます。でも乾燥すれば対応できるかなと果実
の乾燥加工をしている方にきいてみました。ナシのようなスライス乾燥は
果肉が変色してうまくいかないようです。セミドライはどうか今年
試してみたいと思います。


原材料名　桃、砂糖、ブドウ糖、トレハロース、酸味料、酸化防止剤