アーモンドの卸値上昇

ブドウ栽培にビニール掛けが必要な日本にたいして、雨量の少ない
カリフォルニアは羨ましいと思っていたのですが、程度問題です。
カリフォルニアは記録をとっている過去119年で最悪の干ばつに
なっているようです。過去500年で最悪という報道もあります(年輪
の幅から推定)。年間降水量560ミリが平均でしたが、180ミリ程度
しか降っていません。カリフォルニアといえばワイン、アボカド、
イチゴ、アーモンド等果物と野菜の生産地です。特にアーモンドは
世界の80％を生産していますので価格への影響が大きい。アーモンドの
木など一年を通して水分を必要とする樹木の伐採が検討されています。
写真トップはカリカリアーモンドたっぷりの香ばしいスプレッド。


アーモンドの花

12年6月からの上げ幅は5割に達し、約8年ぶりの高値だそうです。
とくに粒の大きなアーモンドは減っています。