フジリンゴが手頃な価格で出回る

11月12日には青森産の「ふじ」が今年はじめて大田市場に入荷
して出回り時期の本番をむかえました。10kgで3675円と前年に
比べて6割も安くなっています。昨年は不作で高価であったため、
リンゴの購入がためらわれました。今年は本当に手軽に手が出ます。
しかもフジ以外のリンゴも美味しい気がします。


ニュートンのリンゴ

これは山梨県のフルーツ公園に植えてあった「ニュートンの
リンゴ」です。ニュートンが英国の生家の庭でリンゴが落ちる
のを見て「万有引力の法則」を発見した話は有名です。1814年
にその木は枯れたのですが、接木で残された2代目のリンゴの
木から、接木で増殖した分身は世界各地の科学にゆかりの地
で大切に守られています。

品種的には料理用の「ケントの花」で、120gほどの暗紅色で
縞模様がある、大変すっぱく、水分が抜けるとボケやすい
リンゴだったそうです。また、風がなくとも収穫前にポトポト落ちる
品種だったようです。「用意している者」にしかその落下は意味が
なかったのですね。