鶏胸肉の甘酒塩焼き

鶏胸肉の甘酒塩焼き ( 2人分 ) 390 kcal

　材　料　　　　　　分　量

鶏胸肉　　　　　 　　 1枚
甘酒塩　　　　　　　大さじ3　(甘酒200mlに塩15ｇを溶かす )
キャベツ　　　　　　 50g

作　り　方


1、鶏胸肉を開き、包丁の背でたたく。フォークで身と皮を刺してからジッパー袋に入れ、甘酒塩を入れてよくまぶし冷蔵庫に入れ、1晩～２晩漬け込む。

2、魚焼きグリルに入れ、中火で15～20分透明な汁が出てこんがり焼き目がつくまで加熱する。食べやすい大きさに切り分け、キャベツと共に器に盛る。