さつま芋のお汁粉

さつま芋のお汁粉 ( 4人分 ) 203 kcal　

　材　料　　　　分　量

さつま芋　　　　正味200ｇ
牛乳　　　 　　　3カップ
黒砂糖　　　 　　25ｇ
白玉粉　　　　 　 50ｇ

作　り　方

1、さつま芋を2㎝厚さに輪切りにし、5分位水に浸ける。耐熱皿に並べ、ラップをして600wの電子レンジに6分30秒かける。

2、取り出して皮をむき、大きめに切ってミキサーに入れる。牛乳・黒砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌する。

3、滑らかになったものを鍋に入れて温める。器に注ぎ、熱湯で茹でて作った白玉団子を2個ずつ入れる。