帆立貝のチャウダー ( 4人分 ) 194 kcal
材 料 分 量
玉ねぎ １個
ミックスベジタブル 100ｇ
バター 12ｇ
帆立貝柱缶・クリームコーン缶 各１缶
牛乳 2カップ
固形コンソメ 1個
ロリエ 1枚
塩・コショウ 各少々
作 り 方
1、玉ねぎを1㎝角に切り耐熱皿に並べ、ラップをして600wの電子レンジに3分かける。
2、鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎミックスベジタブルを入れて炒める。その中へ帆立貝柱、クリームコーン、牛乳、固形コンソメ、ロリエを入れてひと煮立ちさせる。
3、不足する塩・コショウを加えて味を調え、器に盛る。
