炊き込みご飯弁当

①炊き込みご飯
②豚肉のロール巻き
③ほうれん草のソテー
④里芋の煮物
⑤カリフラワーの酢味噌
⑥りんご


三連休最後の日。風邪を引いて仕事が辛い息子も
何とか今日を乗り切れば明日は休みだ。

このブログ、子供の体調をよく書いている気がする。

しかし、弁当を作る立場としては、
風邪気味で喉が痛い時に
固い衣のフライは入れられないし、
お腹の調子が悪い時も
脂っこいおかずは控えた方がいい。

食べる者の体調を考えながら
弁当作りをするのが、鉄則だろう。

今日はご飯を柔らかめの炊き込みにした。
外は寒い。春が来るのが待ち遠しい。