yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

有難う!タンクマ

2020-02-29 06:22:29 | 春の夕ご飯

タンクマというのは、「タウン情報クマモト」という熊本の情報誌。

この3月号で休刊する。

40年、熊本の若者に夢と情報を届けてきた。

熊本で新しくオープンしたお店の情報は

このタンクマを見ればすぐ分かった。

 

これから、何を指針とすればいいのか…

地元のニュースの街頭インタビューで女性が

せめて、年2,3回でも発行して欲しい、といっていた。

全く同感。

有難う、タンクマ。又その姿見たいよ。

 

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ポテトサンド

2020-02-27 08:26:19 | 春の夕ご飯

①ポテトサラダ、生ハム入りトーストサンド

 

コロナ、コロナとかまびすしい。

大好きだった歌の会、体操教室、皆延期、中止で

この外出好きの私、どこも行くところがなくなっちゃった。

 

それでも、どうしても昨日は補聴器の修理で

街中に出る必要があり、

熊本の代表的繁華街、上通に行ったら

まあ、がら~ん。

いつもビプレス広場で県下の市町村の

物産即売があるのに

昨日はガラ~ン。

 

早く終息してくれよ、コロナさん。

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ナポリタン弁当

2020-02-25 16:11:16 | 春の夕ご飯

①ナポリタン

②卵焼き

③鯵フライ

④菜ばなとかまぼこのイタリアンソテー

⑤貝柱の粕漬

後曇り多分1時間後

 

最近の天気予報の精度はすごい。

例えば今日の天気。

 

昨夜のニュースで、「朝から昼過ぎまでいい天気

その後曇りとなり、帰宅時頃雨になるでしょう」とあった。

 

あまりに詳しく、本当にそうなるだろうか、と思っていたら

果たして3時半頃から曇り空となり

今4時20分で雨一歩手前。

 

すごいなあ。でも、何だか尾行されているような気が

しないでもない。

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誕生日のテーブル

2020-02-21 07:10:17 | 春の夕ご飯

①カナッペ(チーズ、生ハム、レバーペーストなど)

②オーロラグラタン(海老、ホタテ、椎茸、ブロッコリー)

③サラダ

④(この写真にはない)キャベツと豚バラのトマト煮込み)

⑤唐揚げ(中華料理店のテイクアウト)

 

これは2日前の長女の誕生日の食卓。

長女の友人を招いていたので

張り切って頑張り過ぎて

翌日は熱が出て寝込んじゃった。

 

以前はお客がしょっちゅう来ていたので

よく料理も作っていたが

最近は家族だけになり

それも少人数となったので

怠惰極まりない。

 

これから時々お客様を呼ぼうっと。

 

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ホタルイカの黄身酢和え

2020-02-17 19:31:15 | 春の夕ご飯

①ホタルイカの黄身酢和え

 

昨日は熊本城マラソンが開催された。

私が関わっているネットワークの方2人、フルマラソンに挑戦するので、

これは応援に行かなきゃ、と行ったものの…

 

物凄い風、雨。

その方が走っている姿を撮りたかったが、スマホが雨水でびしょびしょ。

応援を早めに止めて帰宅すると

靴下、ズボン、Tシャツが濡れて、特に靴下は足に張り付いて

脱ぐのに一苦労だった。

 

今年はリタイア選手が多かったとか。

あのひどい気候では完走は難しい…

その後の懇親会で出た黄身酢和え。

美味しかった。

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豊橋の稲荷弁当

2020-02-12 16:13:30 | 春の夕ご飯

毎年の駅弁大会で豊橋の稲荷弁当を買う。

豊橋に友人がいるのと、あの稲荷の包み紙のレトロなパッケージが大好きだからだ。

 

ところが、今年は新型ウィルスが流行っていて街に出るのをセーブしていた。

それに、稲荷も普通の稲荷でない、飾り稲荷というか

違う形だったので、駅弁大会もスルーしていた。

 

しかし、今日、どうしても、街中に行く用が出来て

そうなると、駅弁大会も行っちゃうか!と足を運んだ。

 

果たしていつもの盛況ぶりから程遠い人出。

皆用心しているんだ。

で、店内見ると、あるではないか!

愛嬌ある姿が。

変わり稲荷も同じお店のもので、包み紙も

同じで、色だけが違っていた。何だ。

 

やはり、この稲荷を食べないと春が来ない…(笑)

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芽キャベツのソテー弁当

2020-02-11 08:24:26 | 春の夕ご飯

①芽キャベツのソテー

②鮭の甘酢煮

③セロリとベーコンのソテー

④赤大豆の煮もの

⑤八朔

週一回の体操が終わってお腹ペコペコで運転していた。

丁度お昼で終わるので、体を動かしお腹はすきすきなのである。

 

この状態で運転するのは、判断力が鈍り

事故も誘発しかねない、と都合のいい理屈をつけて

体操から帰る途中、コンビニでおにぎりを調達してある。

 

で、信号待ちのとき、そのおにぎりを頬張るのだが

どうも、後ろめたい気持ちだった。

ところが、この日、大きな交差点でおにぎりをこっそり頬張っていると

隣の女性もバッグから何やら取り出し

食べ始めるではないか。

目を凝らして眺めるに、どうも、ロール型のお菓子、クッキーのようだ。

1本のみならず、立て続けに食べている。

 

この女性もきっとお腹を空かせているんだな、と同情する。

だけど、私は空腹時に甘いものを食べると、胸やけするんだけど…

この女性はそんなことはないらしい。

 

信号が変わった、その女性は右折方向、私は直進。

「早くおいしいお昼を食べてね、お菓子でなく」とおせっかいばあさんは

心の中で声を掛けた。

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春の植木市

2020-02-10 13:36:39 | 春の夕ご飯

熊本に春を呼ぶ植木市。

2月1日から始まった。

昨日行ってみたが、あまり人が来ていない。

 

植木も前は100万、200万の松が展示してあったが

今年は最高価格50万なり。

実のなる果樹が人気だった。

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あゆ天丼

2020-02-08 09:02:18 | 春の夕ご飯

この写真、友人より送られてきたもの。

なんと、アユ天丼。

 

茨城県大子町で食べられるそう。

その店の近くが、アユが取れる所なんでしょうね。

食べてみたい!

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シューマイ弁当

2020-02-07 12:13:48 | 春の夕ご飯

①シューマイ

②ウィンナーとパプリカソテー

③ほうれん草の胡麻和え

④八朔

しばらく晴天が続いたが、今日は又雨となった。

最近、雨が降る前は、腰や腕がとても痛くなるので

天気予報を見なくても、

あ~、雨になるなあ、と分かるのである。

 

これって、「老化」ってことだよねえ~

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