yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

海老ガール②

2016-12-31 21:00:57 | 春の夕ご飯

ブラックタイガー海老がなかなか手に入らない、という話を書いたが

その後我々家族は「海老捜索隊」を結成、

市内のスーパーくまなく探し

ブラックタイガーを何とか見つけ出した。

その数たるや、(ブラックタイガー以外も入れて)60匹。

 

果たして完食することが出来るのか?

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海老ガール

2016-12-29 13:48:44 | 春の夕ご飯

これは、今年のお節の写真であるが、

お許しくだされ。

 

来年用はまだ出来ていないのである。

しかし、早くもお嬢が「海老、海老」と言いたてている。

 

今年はしかし、有頭海老事情が一変。

今まで有頭海老の定番だったブラックタイガーが見当たらず

オーストラリア産の赤海老が殆どとなった。

なんでも、中国人が買い占めているとか…

 

しかし、この赤海老がおいしくない。

なにやら、しゃりしゃりとしている。

 

で、熊本市内、ブラックタイガーを求めて彷徨うこととなった。

海老さま、どこに~という感じである。

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時短弁当

2016-12-26 08:36:32 | 春の夕ご飯

①パオズ

②牛肉炒め

③かまぼこ炒め

④人参のピクルス

⑤厚揚げ炒め

 

24日の話だが

お嬢は仕事なので

私がソーセージを持って行って

お金を返金して貰うことにした。

 

自分の貴重な時間、駐車場代を犠牲にして700円くらいを取り返しに行く訳である。

「いつもザルなのに、こういう時だけは細かいのね」と言われた。

 

しかし、200円くらいならあきらめるが、700円は!

見過ごせない。ケチな私を笑っておくれ。

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コロッケ弁当

2016-12-24 04:46:03 | 春の夕ご飯

①コロッケ

②チーズ焼き

③ほうれん草のソテー

④竹の子とわらびの煮物(水上村の産直品)

 

昨日は祝日だったが、イブイブということで、

街はものすごい人出だった。

 

地震があっても、熊本県民は旺盛な購買力と生命力があり

なかなか、よろしい。

街中に時間差で買い物に出たお嬢が

帰宅後、買ったソーセージの代金を

間違って750円近く多く請求されていた事を発見。

 

お嬢は又街中に340円使って、替えに行くのもばかばかしい、と言ったが

こういう時、絶対見逃せないのが私の性分。

 

お嬢が電話しても、忙しかったのか、出ない、というので

私が閉店間際くらいに電話。

 

向こうは恐縮していたが、明日替えに来てくれ、というので

明日は24日だからイブの準備で行けない、と断った。

なぜ、向こうの手違いなのに

こちらの尊い時間とお金を使って替えに行かないといけないの?

 

で、2,3日中に行く、という事で決着。

こういう事には、私はこだわる。

3年ほど前、3割引きで買った魚が実はそのままの値段で打ち込んであって

それを発見した時は、すでにラップも取って

ゴミに出した後で、最高に腹が立った。

わずか140円くらいの事だったが、まだ悔しい。

私って偏執狂…?

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パインサンド弁当

2016-12-23 19:51:59 | 春の夕ご飯

①パイン

②春菊とクリームチーズ

 

今年ほど、クリスマス気分が出ない年はなかった。

地震が4月に起きてから

ただただ、月日を重ねるだけで

季節感はまるで感じない。

 

しかし、さすがに今日は街は一杯の人出で

大賑わいであった。

 

こういう人のざわめきは

あの大変な経験の後ではほっとする。

来年はいい年になっておくれ。

 

 

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ハムサンド弁当

2016-12-18 14:59:50 | 春の夕ご飯

①ハムサンド

②レバーペーストサンド

 

12月もあっという間に中旬だ。

鶴屋に行ったら、多いこと、多いこと。

 

熊本は以前はデパートは2店あったのだが

閉店して鶴屋1店1人勝ち状態だ。

 

昨日は震災復興支援で

ディズニーのパレードがあり

なんと、11万人集まったという。

病院に電車で行ったのだが

帰り、11時頃、もう中心部に

子供連れが何組もいた。

 

パレードは2時からだったようなので

3時間以上、ウロウロしていたのだろうか?

 

いやはや、ディズニーキャラの集客力のすごいこと。

熊本の知事が、いつかくまモンがミッキーを追い越すくらいにしたい、と言っていたが

とても、とても…

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さわらのカレーフライ弁当

2016-12-12 08:28:47 | 春の夕ご飯

①がんも

②ブロッコリーのチーズ焼き

③さわらのカレーフライ

④りんご

さわらは、小麦粉、カレー粉をつけフライにする。

これ、刺身の残り。

一舟200円という安い刺身だったが、量も多かったので

余ってしまって、窮余の一策。

 

この前読んだ健康本によると

高齢者は焼き魚より、刺身がいいそうだ。

できるだけ、食材は生に近い状態で食べるのがいいとか。

 

そうすると、アラスカのイヌイット族は一番いい食生活という訳だなあ…

 

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ヴァイナハツカレンダー

2016-12-11 13:28:51 | 春の夕ご飯

今年もヴァイナハツカレンダーが送られてきました。

有難う、I君。今、カメラが故障しているのですみません、去年のカレンダーで。

 

毎朝、楽しみに孫が開けて登校していますよ。

有難う。本当に。

I君のお幸せを祈ります。

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肉じゃが弁当

2016-12-08 18:47:05 | 春の夕ご飯

①肉じゃが

②キャベツと人参のそぼろ炒め

③かぶの酢漬け

④りんごとプラム

 

このりんごは生協の規格外りんごで、「こみつ」という初めて食べる品種だが

中に蜜が入り、果汁も多く、香り高く

実においしかった。

 

スーパーでりんごを買うと

売り場に置いてある間に

香りが飛んでしまっているのでなるだけ生協に注文する。

 

この「こみつ」には感動した。

青森の産だったが

台風でやられて規格外でしか出荷出来なかった。

りんご農家を応援したい!

遥か離れた南の地で

こんなにおいしさに感動している消費者がいる、ということを

知って欲しい。

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チキンの柚子胡椒焼き弁当

2016-12-04 08:56:44 | 春の夕ご飯

①チキンの柚子胡椒焼き

②がんも

③海老

④ピーマンソテー

⑤何だかわからないフライのおかず

⑥同じく不明おかず

 

おちょくっているみたいなおかずの説明だが

実はこの写真、1週間以上前に撮ったものなので

何を詰めたのか、定かでない。

 

これから、撮った日におかずをメモしておこう。

 

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