海老フライ弁当

①海老フライ

②ブロッコリーのチーズ焼き

③ミニポテト

④きんぴらごぼう

⑤山椒昆布

⑥りんご

今日は妹の誕生日である。

妹は今日で62歳になった。

 

私より5才下なので

彼女がまだ小さい頃は全く話し相手にならず

私の邪魔をするだけの「めんどくさい奴」としか思わなかったが

長じて20才頃からぐんぐん頭角を現し

今じゃ鍼灸院の所長としてスタッフ4人抱える先生である。

 

だから、私にもお説教たらたら、力関係が逆転した。

夏生まれの姉と冬生まれの妹である。

願わくば2人仲良く老後を過ごしたいものだ。

仕事納め弁当

①海老ソテー

②カニクリームコロッケ

③ミートボールのトマト煮

④ポテトサラダ

⑤きんぴらごぼう

⑥テリーヌ

⑦てまり麩

今日で仕事納め。お嬢はこれから6日間の休みに入る。

ま、今年最後の弁当作りとなったが

反省もしきり。

 

この弁当ブログ開設して10年近くと思うが

年々、簡単なおかずが多く

インスタ映えしないものばっかりになっているような…

 

しかし、反省ばかりしていると暗くなってくるので

朝4時半から作っているんだ！何か文句あっか！って感じで

自己肯定して来年の弁当作りに励もう。

 

じゃが芋のチーズ焼き弁当

①じゃが芋のチーズ焼き

②焼き豆腐にすき焼き風

③春菊の胡麻和え

④パテ

⑤ミニトマト

 

これ、大部分が昨日のおかずのリメーク。

イブイブから風邪で熱を出して

クリスマスのご馳走チキンもお嬢が焼いた。

 

おいしく出来て、私はもうクリスマスからもリタイアしていいかな、と思ったが。

（お節は3年前から長女が作っている）

お嬢はチキンはモモだけ焼く方が好きなのだそうな。

 

私はやはり、丸ごと一羽がいい。

高そうに見えるが、市場の鶏屋に頼むと

市価の半分くらいで手に入る。

切り分けるのが大変だが…

「赤毛のアン」の中で結婚したてのアンの夫、ギルバートが

七面鳥の切り分けを初めてやるのに

「ちゃんと、図解の紙を持っているから大丈夫」と胸を張る項がある。

 

新婚の夫にとって、この切り分けは晴れの舞台なのだったろう。

萌え断サンド

①スモークサーモン

②チーズ

 

萌え断って？と思われた方もいるだろう。

最近のサンドウィッチは具をバカスカ詰め込んで

分厚いサンドになったのが多いが

そういうサンドをカットしてその断面が芸術的なのを

萌え断というのだそうである。

 

私の作ったサンドはとても萌え断とはいえないな。

せいぜい、チョボ萌え？

冬至

①唐揚げ

②ピーマンソテー

 

まだクリスマスは来ていないのだが

実質的にもう、クリスマス商戦は終わったようで

クリスマスグッズは30％オフだとか半額とか

悲しい数字が貼ってある。

 

なんだかなあ…

 

クリスマス弁当

①海老茹で

②ハンバーグ

③春巻き

④菜ばなの菜焼き

⑤りんごとプルーン

 

何がクリスマス弁当か？というと、

ツリーとサンタが鎮座しているから。

いわゆる「インスタ映え」になる、と思い

お菓子の材料店でクリスマスグッズを買ってきた。

 

まあ、無駄遣いだが、このくらい「インスタ映え」の為に許して。

クリスマスツリー

今年から生の木のツリーは飾らないことにした。

 

我が家は毎年ツリーは生の木を使ってきた。

クリスマスが終わったら、阿蘇や菊池の友人の畑に置かせて貰っていたが

地震で阿蘇に行くのも大変になり

捨てるしかなくなって、のこぎりで切り刻んで

生ゴミの日に捨てるのがとても悲しかった。

 

で、今年プラのツリーを3割引きで買って

飾ったが、写真じゃ生の木と変わらないくらい。

もっと早くそうすりゃよかった。

 

 

 

レバーの生姜煮弁当

①レバーの生姜煮

②ソーセージとピーマンのソテー

③マカロニサラダ

④焼き豆腐と昆布の煮物

⑤ちりめん昆布ご飯

⑥りんご

昨日街中に出て水上村の物産展でたくあん2本買って

バスで帰った。車中で携帯が鳴ったので

降りてすぐ、折り返しの電話をした。

 

それから帰ったのだが、なんだか手の感触が軽い。

鶴屋で何だのかんだの買ってビニール袋を一杯持っていたので

分からなかったが、それにしても軽い。

 

点検するうち、そうだ！たくあんだ！と発見。

急いで元来た道をたどった。

電話をバス停の椅子に座ってしたので

どうも、その椅子に置き忘れてきたらしい。

 

はたして、バス停を見ると…

あった、あった！ポツンとたくあんが。

 

交差点を挟んだ所だったので

信号待ちの長かったことよ。

 

通り過ぎる人は誰も椅子の上のたくあんなど

気にしていないのだった。

それにしても、たくあんを置き忘れるなんて

なんておばかな私。

バジルパスタ弁当

①バジルパスタ

 

長女はいつも帰宅が9時過ぎでそれから

遅い夕食だ。お酒好きで缶ビール1缶が夕食のお伴だ。

 

で、昨日は「吉田類の酒場放浪記」を見ながら

パプリカの肉詰めと大根のサラダだったが

それだけでは足りず、ワサビ漬け、セロリの醤油漬け、

カリフラワーのピクルスと次々に平らげ

それを出す私は、なんだ、昔のお店やっていた頃みたい、と思った。

 

吉田類風に名付ければ、「居酒屋洋ちゃん」（私の名前が洋子なので）ってとこか？（笑）

 

ブリの照り焼き弁当

①ブリの照り焼き

②ひばり工房のフランクフルトソーセージ

③カブと昆布、油揚げの煮物

④りんごと胡瓜のサラダ

⑤カリフラワーのピクルス

 

ドイツでは11月最後の日曜日からアドベント期間といって

クリスマス準備をスタートさせるが

4本立てられるキャンドルスタンドを用意し

日曜日毎に1本づつ灯して

クリスマスが来るのを待つ。

 

それでいけば、昨日3本目のろうそくが灯され

残るのは1本だけ。いよいよクリスマスが近くなった。

しかし、日本じゃ、早くも迎春準備だからなあ…

商戦としてはクリスマスは終わっているようだ。