yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

オードブル風夕ご飯

2024-04-23 08:26:27 | 春の夕ご飯

①合鴨のハム

②海老フライ

③鶏の胸肉のサラダ

④びんちょう鮪のカルパッチョ

⑤ポテトフライとブロッコリー

98才の誕生日を祝った直後、父は急病で入院した。

毎日見舞いに行っているが、足がすぐ筋力が衰え

今迄のように、1人でなんでもやる事があっという間に

出来なくなった。

何とか退院の道筋をつけるべく、リハビリに励んでいるが

これからは常に介助が要ると言われた。

どうしたらいいのかなあ。

病院から帰ったら、抑えていた私の生命力が沸き上がり

まるで、パーティーのような夕食を作ってしまった。

 

自宅介護している人達は沢山いる。私もどうすればいいのか、

考えながら、やるつもりだが、自分に無理になれば別の道も考えよう。

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筑前炊き夕ご飯

2024-04-14 07:29:20 | 春の夕ご飯

①筑前炊き

②鯖の照り焼き

③なます

④白和え

⑤吸い物

これは、実は昨年の今頃、父に出した夕ご飯。

98才のバースデイを祝ったばかりなのに、

腎盂炎になり、入院している。90代で入院すると、もう足腰は弱り

家での介護は難しくなると思う。

 

父よ!100才まで生きると宣言しているでしょう?

その約束、実行しよう!

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鯛の煮つけ夕ご飯

2024-04-08 15:15:15 | 春の夕ご飯

{1日中雨}

①鯛の煮つけ、大根添え

②高野豆腐煮つけ

③ブロッコリー

まるで梅雨ではないかというような雨が続いている。

そのせいか、春野菜が皆高い。

然も、数が少ないし。ブロッコリーは300円という超高値だ。

指定野菜になって、価格も低目になるはずなのに、お構いなしの高価格だ。

そして、いざ、梅雨時になると、空梅雨で雨が降らず

稲の生育に影響が出るのではないだろうか?

ご飯が食べられなかったら、ケーキを食べたらいいじゃないの、

という訳にはいかないのだ…

 

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98才のお誕生日

2024-04-03 15:47:55 | 春の夕ご飯

先日、父が98才の誕生日を迎えた。めでたいことである。

長寿の見本になるような生活を送っているもの、当然といえるかな。

本人は、後2年、101才まで生きたい、と言っている。

101才迄生きないと100才生きたことにならないそうだ。

まあ、とにかく、その夢がかなう様、こちらも努力しよう。

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