①オムサンド（胡瓜、ほか）
とき～どき
雨がおちょくっているんじゃない、と言いたいくらい
ざ～っと降ってお日様が出て
安心していると、又ざ～。
その度に洗濯物を入れたり出したり。
いやはや、大変な日だった。
時々
①ガバオライス（パプリカ、じゃが芋、竹の子、玉葱入り）
②りんご
最近、この手のご飯ものが流行っているらしい。
この前は、シンガポールライスを作った。
これは、鶏のモモ肉を丸ごとご飯に炊き込むものだったので
肉駄目の長女には食べられなかった。
（それにしても、肉が駄目、卵が駄目、雑穀米が駄目、
我が家はなんと好き嫌いの多い家族だこと！）
このガバオライスはまあまあ、好評だった。
次は何ライスにしよう？
①肉じゃが
②パプリカとソーセージソテー
③クリームコロッケ
④胡瓜の甘酢漬け
⑤高菜
時々たま～に
お嬢がいなくなって、どうも弁当が手抜きになってきている。
品数は減っていないが
いわゆる、「インスタ映え」するおかずがない。
認知症予防には料理が一番ということで、
有難く作らせて頂いている。
が、指が両方病気になり
痛くて痛くて包丁が持てない。
手術しないといけないが
梅雨過ぎてからにしようと思っている。
そんなこんなで、台所仕事がつい、おっくうになっている。
店をやっていた時代、指を酷使したからねー。
あまり気張らず、やっていこう。
①白身魚のバジル焼き
②モロッコいんげんの胡麻和え
③きんぴらごぼう
④胡瓜の甘酢漬け
⑤高菜飯
気温が33℃まで上がり猛暑日となった。
週末、東京勤務となったお嬢が
赴任して初めて帰省して
いやはや、嵐のような3日間だった。
きれい好きのお嬢からしたら
我慢出来ないほど散らかっていたらしい。
（他の家族はあまり気にならないもので…
）
片付けまくって帰っていった。
今度は7月末、出張で帰ってくるらしい。
くわばら、くわばら。
①海老天
②ソーセージ
③糸こんにゃくの炒めもの
④炒り卵
⑤何か分からないおかず（）
実はこれ、2か月前作った弁当。撮りだめていた写真から採用。
まだ、2か月前のことなのに、こんな弁当作ったか、記憶にない。
やだねー。
今日は梅雨の晴れ間だったのに、朝早くから外出したので
室内干しにしてきた。除湿機＆扇風機で。
お日様を見たら腹が立ってきた。悔しー、電気代が無駄になったので。
お日様にしてみたら、なぜ、腹を立てられるか見当つかないだろうね。
①茄子とトマトの中華風炒め
②イカの唐揚げ
③スクランブルエッグ
④ごぼうの酢漬け
茄子とトマトの中華風というと、さも大事のようだが
なに、まず挽肉とにんにく、唐辛子を炒め
牡蠣出し醤油をふりかけるだけ。
それが、茄子に味が染みておいしい。
スクランブルエッグは孫の朝食メニューから
ちょっと失敬。
その孫は今日からテストだそうな。
玄関で教科書めくっているから（友達が迎えに来るので玄関でスタンバイ）
”泥縄だね”と言ったら”泥縄って？”というから
そこから説明しないといけない。
しっかりしろよ。国語の成績が悪いのだ。
今の子は本読まないからね～。
①ビーツ入りサラダ
（ビーツ、茹で卵他）
これ、私が作ったサラダではない。マダガスカルのエドさんが作ったもの。
ビーツを入れると赤くなって色彩がきれい。
この前、長女が買ってきたポテチを子供達に放出した。
そうしたら、そのポテチはレア物で、コンビニの限定販売品、
しかも、ローソンにしかないから、同じもの買ってきて、と言うではないか。
（ちなみに、その名はカルビーポテチ、のりしおトリプル）
たかがポテチ、されどポテチ。
アホくさい、と思いつつ、翌日ローソンに行って同じものを買った。
4個あったので、全部買おうか、と思ったが2個にした。
そうしたら、自分も買ってきたので
計4個、他のポテチも買っていたので
我が家には今、ポテチが7個もあるのである。
ポテチ長者か？
①イカのフライパン焼き（生協冷食）
②南瓜と揚げの煮物
③ゴーヤーチャンプルー
④塩鯖
⑤グリーンアスパラ
ゴーヤーチャンプルーの季節がやってきた。
この弁当には、豆腐が入っていないが
勿論、豆腐入りが何倍もうまい。
私はツナ入りが好きだけど、
沖縄の人はポーク入りが好きなのよね。
“ゴーヤーの緑、ポークの赤、豆腐の白
3色揃っているのが、本当のゴーヤーチャンプルーさー”と
力説していたウチナンチュー（沖縄の人、という意味）を思い出す。
今も、これをつまみに、泡盛飲んでいるかなあー。
①パスタ入りビーフシチュー(昨日の夕食の残りにやはり残りのパスタを入れた）
②塩鯖
③ブロッコリー
昨日はとんでもない日だった。
お昼に前日のラタトイユの残りと
前々日の塩鮭の残りを一皿に盛って食べていた。
多分ラタトイユのくにゃっとした野菜に紛れて
鮭の骨は舌に当たらなかったに違いない。
気づいた時は、喉がチクチク。骨が刺さったか？
ご飯やせんべいを食べてもその感じはとれず
遂に日赤に行った。
日曜日だったから普通の病院は閉まっている。
で、日赤には耳鼻咽喉科の医師もいるだろうと思いきや
日曜日は外科の医師が兼任するんだとか。
「アッカンベーして。」と何度言われても出来ず
「明日耳鼻咽喉科に行って下さい。ここではこれ以上出来ません」！！
な～んにもせずに、料金だけは2500円。トホホ。
で、翌日まで待てず休日診療の耳鼻咽喉科を探し当てて
内視鏡を入れて貰った。
結果、「骨は多分取れて、傷が出来て痛いんでしょうな。
明日まで様子見て、まだ痛かったら、来て下さい」と言われ
4980円払って家に帰った。
まあ、しかし骨が喉に刺さるって初めての経験。痛くて痛くて、唾も飲み込めない。
物も言えない。
で、今朝。声が普通に出た。喉はまだ痛いけど、骨は何処へか消えたのだろう。
とんでもない日曜日だった…
次女に魚の骨刺さって日赤行ったとメールしたら
「あほじゃない」とただ一言の返信。
情がないと思いません？
①塩鮭
②パプリカソテー
③ポテトサラダ
④胡瓜の甘酢
一昨日から昨日まで、1泊2日で大阪に行ってきた。
長女がセミナーで大阪に3泊、子供に会えないのが淋しいと
お金を出すから連れて来て、といったのである。
勿論、こちらには異論なく
駆け足旅行で行った。
セミナーが終わってから、2人はUSJへ。
私は40数年来の友人2人と会った。
彼女達は70才越えているのだけど
頭脳明晰。今もずっと勉強したり
仕事をしていて、大いに刺激を受けた。
たまにしか会えないが、大切な友人達である。
一生付き合いたいな～
この言葉が現実味を帯びたものとなっている。
