yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

中華丼夕ご飯

2021-10-31 04:15:51 | 秋の夕ご飯

①中華丼

②ポテトサラダ

③五目豆

④味噌汁

今日はハローウィンだが、コロナで街はひっそりしているので

大した事はないだろう。

最近夕方になるとくたびれて

気が付くと、寝ていたりする。

まあ、朝早いので(4時起き)それもしょうがないか。

こういう自分を労わりながら、日々暮らしていくしかないな。

 

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サーモンソテー

2021-10-28 05:38:25 | 秋の夕ご飯

①サーモンソテー

②ブロッコリー

③ポテト

④スープ

朝顔をそろそろ、引っこ抜いてしまおうと思っているが

ポツリ、ポツリと花を咲かせてくれるので

始末出来ない。

ずっと、ひと夏きれいな花を咲かせてくれて有難う。

気づけばもう、やがて11月だよ。

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麻婆豆腐

2021-10-26 04:03:48 | 秋の夕ご飯

①麻婆豆腐

②胡瓜もみ

③煮豆

④吸い物

携帯電話に掛けても、つながらないと苦情が何人も舞い込み

携帯会社に行ってみて貰った所、セキュリティーが、

登録している番号のみの設定になっていた。

 

で、それを解除して貰ったが、すぐに迷惑電話のようなものが

掛って来たので、又元通りにして貰おうと思っている。

聴力も衰えてきたので、殆どやり取りはメールになっているし。

 

携帯もうまく使わないといけない時代となってきた。

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クリームシチュー

2021-10-24 04:22:04 | 秋の夕ご飯

①クリームシチュー

②一口カツ

③野菜

10月もそろそろ終わりだ。11月になるとほぼ、年の瀬が迫っていると

思って間違いない。

今年は、何となくクリスマスグッズを沢山飾ろうかと思っている。

結局、コロナ疲れが出ているんだなあ…

飲み会も個人的にランチする事も殆どなく

熊本市外に海とか山を見に行く事もなく、

ただ、買い物(それも、豆腐とか、魚などのおかずばっかり)

に行くだけ。

童話を読んだりして、少し夢を育もうっと。

 

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肉うどん

2021-10-23 04:43:03 | 秋の夕ご飯

①肉うどん

②アスパラ、ラディッシュ

③肉豆腐

④胡瓜と春雨の酢の物

 

最近、クリスマスより、ハローウィンの方が人気があるようだ。

夏休みが終わり、9月になるとすぐ、

あのニタニタ笑っている南瓜のディスプレイになっている。

さて、それは一体何日だったろう?

31日だったかな?

ひとつ、遅まきながら100均で飾り物を買って

この借りているうち、庭があるので、そこのカイヅカイブキに

下げとくかなあ…

 

 

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麻婆豆腐

2021-10-19 10:39:24 | 秋の夕ご飯

①麻婆豆腐

②ゴーヤーの天ぷら

③もずく

④胡瓜の酢の物

10月の気候としては信じられないほどの高気温が

やっと収まって、どうにか、秋らしい気配漂うようになった。

10月といえば、日本各地で、祭りがあるだろうに、

コロナでどうなっているのか…

それでも、ワクチン接種が広まって新規感染者も

減ってきた。

 

人類は今迄幾多の病を克服してきたのだ。

コロナだって、いつか撲滅、またはインフルのように

共存していく、と信じて、今朝も手洗いを入念にやった。

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ゴーヤーチャンプルー

2021-10-14 05:15:11 | 秋の夕ご飯

①ゴーヤーチャンプルー

②マカロニサラダ

③高野豆腐

④味噌汁

新しいワンちゃんを飼い始めて2か月くらいになるが

気を付けなくちゃいけないのは

つい、前のダービーの名前を呼んでしまう事だ。

今度の犬には別の名前があるので

前の犬の名前で呼ばれても、見向きもしない。

考えてみると、子供を育てている時

つい、名前を呼び間違えたりしていたなあ…

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カツ夕食

2021-10-12 04:20:49 | 秋の夕ご飯

①カツ

②胡瓜

③ゼンマイの煮物、サツマイモ

④味噌汁

10月と思えない暑さが続いている。

これから先、こういう気候が当たり前になってくるのだろうか?

普通であれば、今頃は長袖、朝晩は冷え込んで

布団も厚めにするはずだけど。

 

熊本はずっと残暑が続いても、その後一気に寒くなり

丁度いい季節がないんだなあ…

それでも、この街、好きだよ…

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カレーライス夕ご飯

2021-10-11 15:50:36 | 秋の夕ご飯

①カレーライス

②こんにゃくと牛蒡の煮物

③なます

来客があって、その方にお出しするお菓子として、

蒸しパンを作ろうと思って、蒸しパンミックスを取り出し

粉を水を混ぜた。なんと、じゃぶじゃぶ!

なんで?袋に書かれていたレシピでは

小麦粉200gに対し、水100CCだったのに、

何と200CCも入れてしまった!

 

それで、蒸しパンミックスを探しに行ったら

これがなかなか売ってなくて冷蔵庫でじゃぶじゃぶ蒸しパンのもとは

夜を明かすことになった。

そして、今朝5時半、24時間スーパーに行き

ミックス粉を買って来た。

ひと晩寝かせた蒸しパンのもとはねっとりして

もちもちだった。

それでも、何とか食べられたけど。

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豚肉のキムチ炒め

2021-10-08 12:07:34 | 秋の夕ご飯

①豚肉のキムチ炒め

②南瓜の煮物

③マカロニサラダ

④味噌汁

毎週木曜日はプラのゴミの日だ。

私はこのプラゴミの出し方について

ちょっと異議を唱えたい。

 

きれいに洗って出さないといけない。

それは分かる。しかし、トレーなどは、中に何が入っていたかで

洗浄が大変なものもある。

貴重な水(熊本の水道は全国でも珍しい地下水100%のきれいな、貴重な水なのに)を使って、しかも、水道代使ってそこまでする?

で、最近はあまりに汚れたトレーなどは生ゴミで出すようになった。

 

その方が水資源を守ると、自分の考えた理屈で自分を納得させている。

 

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