yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

鶏肉の胡麻天弁当

2018-11-30 13:29:30 | 冬の夕ご飯

①鶏肉の胡麻天

②ハムソテー

③煮豆

④たたきごぼう

⑤何か分からないおかず


へへへ…何か分からないおかずだと?今朝作ったおかずを忘れたのか?と言われそう。

実はこれ、まだお嬢がいたときのおかず。


弁当が長女一人となって、彼女は弁当要らない日が多く

私の弁当も出番が少なくなった。


で、撮りダメしていた写真から、失敬。

今日は早や、11月最後よ。明日から師走。

孫は今日が誕生日。

彼が生まれた時、嬉しさと将来の不安が交錯したのを思い出す。

(娘はシングルマザーだったから)


でも、人生、どうにかなるもんよ。皆に助けられて

早くも中学生になった。

伸び伸びと、大らかに育って欲しい。

ただ、もうちょっと、朝は早く起きろよ。ね!

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唐揚げ弁当

2018-11-29 15:39:50 | 冬の夕ご飯

①唐揚げ

②ピーマンの卵とじ

③ポテト

④柿


昨日は長女が休みだったので

食事当番は彼女だった。


なんと、常夜鍋にするという。

え?それはNGだろ、だって、一昨日豚しゃぶやったばかり。

まだ、土鍋に残りの具や汁が残っている。


しかし、彼女は強行し、二日続けての鍋であった。

出しに昆布をものすごく大きく切ったのを入れていたが

あれは、どうしたろう、まさか捨ててはいないよね?と

思い、どこに置いたろう?タッパーに入れるより、ここだろうと、

土鍋を覗いたら、果たして、上に載せてあった!


そうするだろうと思ったのだ。

私が使った昆布を冷凍して山椒昆布を作るのをしっているから

ま、昆布の落ち着き先として一番妥当なのは

前日の鍋の残りの具に載せることだろう、と

彼女も私も考えた。


思考は同じ、さすが親子であった。

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イカのトマト煮弁当

2018-11-26 08:40:03 | 冬の夕ご飯

①イカのトマト煮

②人参のしりしりー

③ブロッコリー

④南瓜の煮物

 

昨日で鶴屋の北海道物産展が終わった。

このイベントがあるときは、全く交通渋滞が起きるほど

皆が鶴屋に出向く。

会場も平日でも、超満員。

 

私は2,3年前までは”待ってました!”って感じで

日参していたが、だんだん、あの人混みが苦手になってきた。

それに、お高いのである。

 

チーズケーキもパンも鮭も

”北海道産”というだけで、2,3割高い。

鮭は地階で買ってもいいじゃん、って思う。

 

てな訳で、2回しか行きませんでした。

え?それでも、行き過ぎ?へへ…

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ツナトーストサンド

2018-11-25 17:42:52 | 冬の夕ご飯

①ツナトーストサンド

 

今日は、11月最後の日曜日で、ドイツでは、今日からクリスマスの用意が始まる。

クッキー、シュトーレンを焼いたり、クリスマスグッズを取り出して飾ったりする。

テーブルには、バイナハトケルツンというリースの上にろうそくを4本置いたものを飾る。

 

毎日曜日、ろうそくを1本燃やし、全部燃えてしまえばクリスマスが来るという趣向だ。

皆、どれほどクリスマスを待っている事か。

暗く寒いドイツの冬はクリスマスがなければ、

大げさに言えば生きていけない、という感じだ。

 

今頃はバイナハツマルクト(クリスマスマーケット)が大賑わいだろうなあ。

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唐揚げ弁当

2018-11-22 15:57:59 | 冬の夕ご飯

①唐揚げ

②卵焼き

③ブロッコリー

④昆布の煮物

⑤ミニトマト

⑥りんご

⑦おにぎり

これは、孫に作ったお弁当。写生大会で外に出るので弁当が必要だったのだ。

いつもは、母親が作るが、彼女が出張でいないので

私の出番となった。


作りながら、つい、この前まで、息子に作っていたが…と感慨無量だった。

さて、喜んで食べたろうか?

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ナゲット弁当

2018-11-20 17:00:16 | 冬の夕ご飯

①ナゲット

②昆布の煮物

③ブロッコリーのチーズ焼き

④南瓜のソテー

⑤ミニトマト

このところ、忙しくて、ゆっくり本屋や、文具店で品物選びが出来ない。

私は文房具が好きで、何も買うものがなくても

便箋や、可愛いフセン、クリップなどを見たり買ったりするのが好きだ。


本屋だって、本を買う気がなくても

書棚を眺めるだけで嬉しい

心を充電するというか、栄養を与えている感じ。


明後日は街中で県民カレッジの聴講するから

帰りに本屋に寄るかなあ。

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海老チリ弁当

2018-11-15 16:45:48 | 冬の夕ご飯

①海老チリ

②ソーセージとピーマンのソテー

③焼き芋のハニーバターソース

④みょうがの酢の物


すごく忘れっぽくなって、こりゃ、認知症になりつつあるんじゃないか、と

恐怖に駆られる。


そうかと思えば、半世紀近く前の事はしっかり覚えていて

これも又その症状の一つかね?と思う。


でも、認知症は神様から頂いた贈り物だというからね。

有難く頂いとこうか。(笑)

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魚のソテーイタリアン弁当

2018-11-11 10:20:07 | 冬の夕ご飯

①魚のイタリアン

②芋としし唐

③茄子の味噌炒め

④何だか分からないおかず

何だか分からないおかず、とは、何じゃこりゃ?と思われる向きもあろう。

へへへ…

何しろ弁当写真をアップするのが遅れて何を作ったか

分からなくなっているのだ。


おのおのがた、許されい。(この、おのおのがた、というくだり、

昔NHKの大河ドラマで長谷川一夫が言ったセリフ。)

流行語になったものだ。

長谷川一夫は、美形だったなあ…


こう言っても世の中の半分以上の人がその人誰?と思うだろうね。

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南瓜の煮物弁当

2018-11-08 08:33:14 | 冬の夕ご飯

①南瓜の煮物

②鯵のフライ

③笹かまのチーズ焼き

④ひばり工房のソーセージ

⑤セロリの醬油漬け

⑥ブロッコリー


お向かいの家の2階のベランダに柿が干してある。

そういう光景は我が家でなくとも

目にするとほっこりしていいものだ。


その柿がだいぶ、小さくなっている。

でも、まだまだ出来上がるまでは時間がかかるな。

私も以前は作ったこともあったけど

雨でカビが生えたり

おいしくなかったり、難しい。


物産館などで買うのがいいか…

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お姫様団子汁

2018-11-06 17:06:05 | 冬の夕ご飯

 

これは、日曜日、地域の芋掘り大会で提供された団子汁。

中の具にいきなり団子(小麦粉の皮でサツマイモを包んだもの)が入っていた。

お姫様団子汁というらしい。横の小さな包みは芋きんとん。

 

お天気に恵まれ、大きい芋を皆でワイワイ言いながら掘り上げるのは楽しかった。

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