yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

かにすき

2012-12-31 12:34:06 | 春の夕ご飯
①かにすき


弁当は正月休みで要らないので替わりに昨日の夕食を。
かにすき、と張り込んでみた。
私がかにはあまり好きではないので
おかずに登場しない。

星座は蟹座であるが、
かには食べるのが面倒臭いので
苦手だ。

が、昨日買ったかには、ちゃんと殻を割って食べやすくしてあった。
食べながら長女が、”かに用スプーンがいるね”
私、即却下。

年に1回のかにすきの為に
スプーンの新調なんて出来ない。

多分自分の嫌いなものにお金をかけたくない、という
ケチな根性から来ているのだろうね。
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豚肉のハンペン巻き弁当

2012-12-29 08:00:05 | 春の夕ご飯
①豚肉のハンペン巻き
②椎茸とかぶの煮物
③ころころポテト
④キャベツと豚肉のソース炒め
⑤赤大根のマリネ



弁当作りも今年はこれで終わり。
最近長女が弁当を持って行かなくなって
1個だけ作る日々だった。

そうなると何か張り合いがなく
似たようなおかずばかりで
グレードが落ちたような…

これではいけない!
まだ弁当作りからリタイアするのは早過ぎる。

実はこの弁当は昨日のものだが
久し振りに、3個作った。
長女、次女、孫の分だ。

夏休みは孫の弁当は長女が作っていたが
年末の仕事に忙殺され
徹夜も珍しくない中
朝早く起きて
弁当作りをするのは無理だったようだ。

で、虎視眈々と狙っていた私が
孫の弁当作り、という聖域に侵入したのだった。

椎茸とかぶの煮物などは完食してくれるだろうか、と不安だったが
弁当箱は空になっていた。
やれやれ…
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カレーコロッケ弁当

2012-12-27 14:04:06 | 春の夕ご飯
①カレーコロッケ(冷食)
②卵焼き
③鶏ハム
④人参
⑤しめじと玉葱のソテー
⑥人参
⑦ブロッコリー


これは長女が息子に作った弁当。
冬休みになったので
弁当を持たせて学童保育にやるのだが
”キャラ弁は作らないで”という要望に応えて
ごく普通の弁当となった。

最近、何だか忙しく
ブログ更新が滞っている。

クリスマスはチキンを焼いたのだが
お嬢は風邪で臥せっており
長女は仕事、
孫はおやつにお菓子を食べ過ぎて
食べず、結局私1人が
自分で焼いたチキンにかぶりつく事に…

これって相当馬鹿みたいだよ。
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かきあげそば

2012-12-23 18:17:59 | 春の夕ご飯
かきあげそば(玉葱と人参、海老のかき揚げ、ごぼ天)

そば打ち教室に参加。
私は自分の腕力、忍耐心のない性格から見て
早々とそば打ちはリタイア。
でも、その教室の雰囲気が和気合い々として楽しいので
参加、主に先生のアシスタントをやっている。

今回は、かき揚げを揚げた。
次回の教室では、京都の投仕そばとやらを作ってみたい。
きのこが沢山入っておいしそうだった。(人生の楽園)

でも、男性ってどうしてそばをおかずにご飯が食べられるのだろう?
男性にとって女性は永遠の謎かも知れないが
女性にとっても、不思議な所が一杯あるなあ。
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タコとターサイのイタリアンソテー弁当

2012-12-20 07:22:02 | 春の夕ご飯
①タコとターサイのイタリアンソテー
②ナゲット
③スイートポテト
④りんご
⑤中華風スープ



12月も20日近くになると
クリスマス色は街から大幅び薄まり
お正月ムードとなって来る。

スーパーの売り場にも
数の子や、昆布などが山積みされ
ツリーより、注連飾りが幅を利かせる。


この点、1月6日までツリーが飾ってあるヨーロッパとえらい違いだ。
10月22日船便で送った本と12月12日航空便で送ったクリスマスプレゼントが
同時にイタリアの息子の所に着いたそうだ。

イタリアはドイツとは又違う雰囲気のクリスマスらしい。
味わってみたいものだ。
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豚カツ弁当

2012-12-18 08:39:53 | 春の夕ご飯
①豚カツ
②ごぼうの炒め煮
③海老
④チーズ
⑤ブロッコリー
⑥中華風おかゆ




今はやりのスープジャーをアマゾンで注文。
昨日はスープを入れたが
今日はおかゆを入れてみた。

昨夜が中華風おかゆだったのでその残りを入れた。
お嬢はおかゆが大好物。

私はおかゆは嫌いである。
”それなのに、普通のご飯はおかゆか、と思うくらい柔らかい”とお嬢。
お嬢はおかゆは好物だが、普通のご飯は、
熊本弁で言う”ごっちん飯“と言えるくらい硬いのが好き。

なんか、おかしいねと笑った。
ちょっとおかしくないですか?
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クリスマスツリー

2012-12-17 18:47:50 | 春の夕ご飯
今年は生木が高くて、ちっちゃなツリーしか買えなかった。

我が家の駄犬はなぜかオーナメントに異常な食欲を示し
毎日ガリガリ。
この前の晩は、りんごのオーナメントを完食。
赤い染料が口の回りについて、人食い犬のよう。

夜遅く帰宅した長女が悲鳴をあげた。

で、ツリーは椅子の上に載せられる事となった…
そしたら、私がその椅子を倒し
オーナメントがあちこちに落ちて
結局、駄犬は又ガリガリと喰らうのであった。
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生チョコケーキ

2012-12-16 08:48:58 | 春の夕ご飯
長女が仕事で使った生チョコケーキ。

もし、これを1人で全部食べたら
何カロリーになるかなあ?

最近、代謝力が低下して
そんなに食べなくても
太っていって
それを防ごうと思うなら
断食に近くなるんじゃないか?と思う。

おいしいものを食べるのは止められない。
もうこの先何十年と生きる訳はないし
好きなものを食べて
楽しく生きよう!

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焼きそば弁当

2012-12-14 08:50:51 | 春の夕ご飯
①中華風焼きそば
②りんご





我が家にもちっちゃな、ちっちゃなクリスマツツリーが飾られた。

毎年、生木のツリーを飾っているが
今年は、その木が値上がりして、
ほぼ倍くらいに上がっていて
我が家で買えたものは
拍子抜けするくらい小さいものだった。

それにわんさかと飾りをつけるものだから
枝はその重みに耐え切れず
ぼとぼと下に落ちて
それを駄犬ががりがりかじる。

別においしくもなんともないのだろうが
ま、暇つぶしというか、
口淋しいというか
退屈しのぎなのだろう。

クリスマスまで後ちょっと。
今年は、昨日も書いたように
夢一杯、という訳にいかない。
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カレーコロッケ弁当

2012-12-13 08:54:43 | 春の夕ご飯
①カレーコロッケ(冷食)
②海老ソテー
③エリンギとピーマンのソテーオリーブ風味
④切り干し大根
⑤ハムソテー



この時期、師走の喧騒をよそに、
シュトーレンを作ったり
阿蘇の森に森林浴に行ったり
毎年浮世離れした日々を過ごすのが好きな私だが
今年は生臭い娑婆にどっぷり浸かる事に…

阿蘇の廃線になった鉄道のトンネル内に
毎年クリスマスツリーがずらりと飾られるイベントがあり
http://www.asonavi.jp/events/detail/4068
人気がある。

これに行って見たいけど、今週は時間がない。
でも、来週は必ず。
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