yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

椎茸の肉詰め弁当

2014-01-30 20:03:17 | 春の夕ご飯
①椎茸の肉詰め
②はたはた
③ひじき
④スナップえんどう
⑤りんご

昨日物産展にあまりに慌てて行ったので
帰宅してコートを脱いだら
カーラーのピンがぶら下がっていた。

なに、気にしない、気にしない。
ネックウォーマーもしていたから
その中に埋もれていたと思う。

そうじゃなかったら?
ま、過ぎた事だ。
忘却の彼方に行ってしまった。
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マグロのバルサミコソテー弁当

2014-01-29 19:33:07 | 春の夕ご飯
①マグロのバルサミコソテー
②春巻き
③パプリカのソテー
④竹の子と蓮根の煮物
⑤スイートポテト
⑥胡麻ふりかけご飯


鶴屋百貨店で駅弁大会開幕。

私は八天堂のクリームパンが大好きで
これだけを目当てに毎年行く。

お嬢が”博多の駅地下に売ってあるよ”と言うが
パン買いに5000円も出して新幹線で博多行くんかい!

で、交通費130円の通町の鶴屋へ。
それにしても、この人出。
10時前から長蛇の列。
駅弁大会目当ての客は
エスカレーターを独占させてもらい
6階へ。

皆、一種興奮状態に陥っているのか
八天堂のパンも、1人10個、20個と呆れるほど買っていく。

私までつい、つられて
カスタード、抹茶、マロン、チョコレートと8個も買ってしまった。
で、駅弁は買わない主義なので
さっさと降りた…と言いたい所だが
崎陽軒のシューマイ、ハタハタと予定外のものまで買い込み
”散財した”と反省しつつ帰宅したのであった。
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唐揚げ弁当

2014-01-28 19:35:49 | 春の夕ご飯
①唐揚げ
②椎茸とオリーブのイタリアンソテー
③ロースハム
④ブロッコリーのチーズ焼き
⑤コロコロポテト
⑥りんご



小学校の近くなのでよく生徒と行きかう。
その中に半袖姿の子が結構いるので
”寒くない?”と聞くと
”寒くありませ~ん”という答えが返って来る。

そうだなあ、60代とは違うよな、
彼らはこれから私の残りの時間の何倍も生きるのだから
生きるエネルギーにあふれているのだ。

ふと、そういう彼らが羨ましくなってくる。
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肉じゃが弁当

2014-01-26 14:47:40 | 春の夕ご飯
①肉じゃが
②コーン入りスクランブルエッグ
③サーモンとチーズのパテ
④海老
⑤りんごの柚子オリーブ和え
⑥ウィンナー
⑦ミニトマト



ぽかぽかと暖かい休日。
これに安心していると、
どーんと寒い日が来る。
そして寒い寒い、と縮こまっていると
又、不意に暖かい日。

プランターに植えていたチューリップが芽を出した。
春はあとちょっとでやって来る。

年々春が来るのが待ち遠しくなる。
暑がりだった私は
春の息吹を感じると
「又暑い夏がやって来るのか…」とげんなりしていたのに。
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タラのフライ弁当

2014-01-24 13:42:37 | 春の夕ご飯
①タラのフライ
②切干
③ほうれん草の胡麻和え
④りんご
⑤胡麻ふりかけご飯



お嬢は疲れた時
「100円やるから弁当箱洗って」と
弁当箱洗いを外注に出す。

この前は「100円ないからツケで洗って」と
言いやがった。

いくらなんでも、それはご辞退申し上げた。

「こんな割の良い時給はない」とのたまうが。
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卵焼き弁当

2014-01-20 08:07:44 | 春の夕ご飯
①ツナ入り卵焼き
②がんもどき
③糸こんにゃくの煮物
④揚げじゃが芋
⑤ブロッコリー
⑥ミニトマト
⑦ハッサク



ミニスタンドを買ったので
やっと弁当のクローズアップの写真が撮れるようになった。

言いたくないが、又某国製しか買えなくて
これで大丈夫かな?と思う。

この前のもその国の製品で
保障期間を1カ月過ぎた頃に故障した。
値段も安いし
泣き寝入りだった。

今度はどうなんだろう。
昔フランス人の友人に
「メイドインジャパンのものは買わない。
 すぐ壊れるから」と言われ
腹が立ったが、今も
そういうイメージがあるのだろうか、と思う。
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サバのオリーブオイル漬けトースト

2014-01-18 10:18:28 | 春の夕ご飯
東北支援、と声高には言えない。

出来るところから、自分の出来る範囲内でしかやれない。

熊本の繁華街で「頑張れ!東北」というブースが出ている。
そこでサバのオリーブオイル漬けを買った。

一缶370円だった。
今朝の朝食に食べてみた。
海の香りがほのかにする。

遠い海の
復興を願いながら
トーストを食べた。
この次は牡蠣のオリーブオイル漬けを買ってみよう。
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おでん弁当

2014-01-14 19:07:15 | 春の夕ご飯
①おでん
②キャベツとツナのサラダ



どじばかりやる私だが、先日究極のを、やった。

きんぴらに入れる唐辛子を
はさみで切るのが面倒だったので
手でちぎって入れた。

その後ついうっかり
くしゃみした後
鼻をさわったものだから
ひりひり、ひどい事になった。

丁度ご飯の支度時で
ひりひりの嵐が収まるまで
待てず、水で冷やすとよほど楽だったので
ティッシュに水をふくませ
それを鼻に詰めて、台所仕事をするという
我ながら、嫌になるほど
アホらしい格好だった。

それにしても、これだけ刺激がある、という事は
新陳代謝も活発になるのだろうな。

ま、当分これ以上のどじをやる事はないだろう。
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ハンバーグ弁当

2014-01-10 10:07:42 | 春の夕ご飯
①ハンバーグ
②じゃが芋のバター醤油
③切干の煮物
④カブの甘酢
⑤帆立チーズ
⑥りんご


正月の生ゴミ、資源ゴミ、プラ皆収集車が来て
孫は学校に行き始め
図書館は開館し
商店も皆開いて
やっと平常が戻ってきた。

やれやれ、だ。
正月は女は忙しいばかりで、ちっとも楽しくない。
といいながら、
早くも来年のお節に加える新作の事を考えていたりして…

今朝は小豆を炊いた。
黒あんの苦手な私は
小豆を炊く事など、ほとんどないが
なぜか、最近ぜんざいが食べたくなった。
やはり、年か?
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ヤマメの唐揚げ

2014-01-08 16:41:16 | 春の夕ご飯
今日の弁当の写真がピンボケだったので
急遽、この前の五家荘ツアーでの写真を掲載。

ヤマメの唐揚げは初めて食べた。
これは稚魚なのだと思うが
骨まで食べられて、おいしい、おいしい。

しかし、資源保護の観点からすれば、稚魚を食べていいのだろうか?と
思ったが、考えてみれば養殖魚なのだから
それは全く見当違いの事であった。

今日は氷雨が降っている。
久し振りに家にいた。
この際、掃除を、と思っても
それがなかなか出来ないんだなあ。

ではいつやる?
後でしょ!(というパロディーが流行っているらしい)
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