肉じゃが弁当

①肉じゃが

②イカの一夜干し

③グリーンアスパラ

④お芋の天ぷら

⑤紫花豆

⑥煮卵

 

犬がまるでジプシーのように

夜中家族のフトンを入ったり出たりするので

その度に目が覚める。

 

本当は犬をフトンに入れたらいけないらしいけど

冬など、特に出ていけ、などと言えない。

それに、アンカ代わりにもなるし。

 

近所の方でミニダックスフンドを飼っている方がいて

聞いたら、やはりもぐりこんでくるそうだ。

やっぱりねえ。

レバーの生姜煮弁当

①レバーの生姜煮

②ソーセージ

③ごぼうの酢漬け

④ほうれん草のナムル

⑤大学芋

⑥ラディッシュ

 

私はいわゆる粗忽者で

なんでも、うっかり間違ったことをしてしまう。

 

牛乳パックやバターやチーズの開封口

「あけるのはこちら」と書いてあるのを見逃し

「なんで、こんなに開けにくいのか？文句言うたろか」と

一人怒る。

 

そうすると、反対方向に開け口があって

そちらを開けるといともたやすく開くのだ。

 

今日もトーストに塗るバターの箱をしみじみ見ていたら

開け口は反対側だった。

「バカな奴や」と独り言…

復活祭の卵

昨日は教会で復活祭のお祝いをした。

毎年恒例の卵探し。

 

孫は、「もう大きいから卵探しなんてしない」と

遊びに出掛けて行った。

 

大人の方が喜んで探した。

結構、いろんな場所に隠してあって

探しちゃったよ。

 

楽しかったなあ。

チキンスティック弁当

①チキンスティック

②菜ばな炒め

③人参のサラダ

④海老

⑤大学芋

⑥パール柑

春とはいえ、まだ寒い。

熊本はいつまでも寒く

一気に暖かくというか、暑くなる。

 

桜の開花宣言も出たなあ。

いよいよ、花見やで。

肉じゃが弁当

①肉じゃが

②カニクリームコロッケ

③イカのイタリアン

④スナップエンドウ

⑤生ハム

⑥りんご

お嬢の弁当容器の容量は小さいので

せっかく作ったおかずが全部収容出来ないことはしょっちゅう。

今日はカニクリームコロッケ（冷食）を2個入れるか

1個にしてイカのイタリアンも入れるか

究極の選択をお嬢に迫った。

 

結果、コロッケ1個、イカのイタリアンも、という選択であった。

このイカのイタリアンは、イタリア料理店のものをよく味を覚え

自分なりに試行錯誤して

今や、オハコ。絶対的な自信がある。

 

イカをにんにくと炒めた後、トマト水煮、白だし、オイスターソースを加えるのがコツ。

味に深みが出る。お試しあれ。

 

 

ハムサンド弁当

①ハムサンド

②卵サンド

この3日間、長女の弁当だけなので

オールサンドウィッチとなっている。

 

昨日の夜、オリーブオイルせんべいを2種食べ比べた。

これは最初、オリーブオイルせんべいというのが出て

それが多分、売れ行きが良かったのだろう、

大手メーカーが「オリーブオイル＆ガーリックせんべい」というのを

売り出した。

 

食べ比べてみると、圧倒的に先発のオリーブオイルせんべいがうまい。

食べてみたい方、スーパーで探してみてください。（笑）

 

スモークサーモンとブロッコリーオムレツのサンド弁当

①スモークサーモンとレりッシュ

②ブロッコリーのオムレツ

 

レりッシュというのは、サンドイッチやホットドッグなどに塗るディップのようなもの。

これは、ケッパーとピクルスのレりッシュである。

サーモンサンドも単体だと、ちょっと魚臭いかな、と思うが

このレりッシュでさっぱり感が出る。

 

サーモンは、鶴屋で王子のパーティーサイズサーモンを

なんと、半額ゲット！イェーイ！！

王子のサーモンは味付けが他のサーモンと比べ

格段においしく、生臭さがない。

まあ、化学調味料が入っているかも知れないが…

 

東京に住んでいた時

丸の内のバイト先の近くに

王子の東京支店があり

スモークサーモンサンドなどを廉価で売っていた。

この会社の味を知ったのはその時からだから

やがて半世紀近い。

 

なんとなく応援している気分である。

豚肉のアスパラ巻き弁当

①豚肉のアスパラ巻き

②グリーンアスパラ

③椎茸と糸こんにゃくの旨煮

④ナポリタンマカロニ

⑤ごぼうの酢漬け

⑥ウィンナー

 

うちのチューリップの話は書いたろうか？

20球以上植えたのに、

今年はその半分も芽を出さなかった。

 

とれび庵の先生に聞いたところ

土に細菌がいたからでは、ということだった。

連作すると、連作障害のようなものもあるのだそうである。

 

毎年、春になるとチューリップが一斉に咲いてくれるのが嬉しくて

せっせと植えていたのだが。

花作りも難しい…

 

朝顔はこの二の舞はさせないぞ！

しっかり土消毒しよう。

 

 

チンジャオロースー弁当

①チンジャオロースー

②ミニポテト

③カリフラワーのピクルス

④ミニトマト

 

お昼にちょっと味の濃いものを食べて

喉が渇き八王寺通りのマックスバリューで49円の緑茶を買ってガブガブ飲んだ。

飲みながら駐車場に行っていたら、あらら～、フタがコロコロと転がって

なんと、隣の車の下で止まった。

 

それも手など届きそうにない、大型車の真ん中である。

ケッ、アホな私、フタなしでドリンクフォルダーに入れて帰るか。

と思った時、待てよ、私はいつもボロ傘をトランクに入れている、ということを思い出した。

 

で、首尾よくフタを取り出し、めでたしめでたしで帰ったが

しかし、まあ、アホな65才のおばさんというか、ばあさんだねえ…

海老チリ弁当

①海老チリ

②ミニトマトのチーズ焼き

③ピーマンソテー

④揚げとツナの炒め煮

⑤カリフラワー

⑥大学芋

⑦りんご

先日は中学校の卒業式で

我が家は中学校の通学路に位置しているので

花を飾った生徒と何人もすれ違った。

赤の他人だから「おめでとう、良かったね」と

言っても、いまどきの子供は素直に受け取らないだろうね。

 

言ってあげたかったなあ。