ときめき85、食べ終えました！！

お野菜の先生からいただいた白菜「ときめき85」、

これで食べ納めとなります。

　　　

ここ数日のお料理をご覧ください。

 

　　　

白菜のステーキ

オリーブオイルでこんがり焼いてから、水を少量加えて蒸し焼きにします。

最後にお醤油を回しかけて出来上がり！！

ドライトマト、くるみ、グリーンオリーブ、イタリアンパセリを散らしました。

　　

　　

おなじみのミルフィーユ鍋

これは煮る前の写真です。

我が家は、ベジブロスと塩麹で作ります。

　　

　　

こちらは、白菜と厚揚げの丼

卵でとじてあります。

やさしい味の丼なので、一味唐辛子でアクセントを付けました。

こちらは、テレワークランチです。

　　

　　

最後に作ったのは、白菜と春雨のスープ。

これは、白菜をできるだけ細く切ることがおいしく作るコツです。

今回は最後に残った白菜で作りましたが、

白菜1/2個で作っても食べ切れるくらい大好きな料理です。

奥に見えるのは、もやしのチヂミ。

　　

　

最後までときめいた白菜でした。

ごちそうさまでした。(*^^*)