わかめのジャーっ！！

3月末に広島のぷ～ちゃんが送ってくれた乾燥わかめ。

　　

 

　　

　　

呉産のわかめを、ぷ～ちゃんがこんなふうに干して送ってくれました。

　　　　　【ぷ～ちゃんのfacebookより画像お借りしました。】

　　

　　

　　

水で戻して使うと、食感に驚きます。

葉は厚くはないのに、シャキシャキ、コリコリ。

リ〇ンのわかめとは全く違います。(^-^;

貴重なわかめなので、少しずつ使っていましたが、

盛大に食べたくなり・・・。

　　

　　

　

こんなお料理を作ってしまいました。

わかめのジャーっ　です。

　　

戻したわかめをお皿に盛り付け、

熱いお汁（お吸い物くらいの塩加減）をかけます。

ごま油で炒めたカリカリじゃこをトッピング。

いくらでもわかめが食べられます。

　　

　

贅沢な食べ方をしてしまいました。(^O^)

　　

　　

夏野菜入り麻婆豆腐

三方原馬鈴薯とツタンカーメンのえんどう豆の煮物

なども作り、野菜と海藻をたっぷりいただきました。

　　

　

ぷ～ちゃん、ありがとう！！