あまりこ

トマトの種類は、世界中で8000種類、

日本国内だけでも200種類近くあると言われています。

さらに販売される時は、ブランド名で売られたりするから、

もう正確な数はわからないですよね…。

　　

最近、近所のスーパーでよく見かけるのがこちら。

三重県桑名市　岡村農園さんの「あまりこ」です。

　　

　

平均糖度が10近くある高糖度ミニトマトです。

形はプラム型。

品種は、海外から取り寄せた日本ではまだ、あまり知られていない品種

ということで、名前まではわかりませんでした。

　　　

　

スッキリした果物のような甘さです。

皮は硬く、ヘタが取れやすいのか、それとも店頭に並んでいるうちに

取れてしまったのかわかりませんが、

結構ヘタが落ちています。

　　

　

　　

　　

極限まで水分ストレスをかけて育てられた「あまりこ」。

岡村農園さんでは、トマト栽培の最先端であるオランダのコンピュータ装置を導入し、

ハウス環境を徹底的にコントロールしています。

高品質なトマトを安定して出荷できるのは、

生産者様の叡智と最先端の栽培技術の融合によるものですね。

 

　　　

この「あまっこ」をジュースにした「のむりこ」にも心惹かれますが、

高い！！　(@_@。

500ml3本セットで3,240円かぁ・・・。