メリークリスマス！

クリスマスイブのお料理は、こんな感じでした。

　　

　　

釣り人（夫とも言います）が、「チキンが食べたい。」と言いましたが、

ただでさえ、私は鳥が苦手なのに、

この時期のチキンは恐ろしい姿で売られています。

それに高いし・・・。(>_<)

　　

そこで、安いアメリカ産豚肉を買って、

畑のおでん大根とトマト煮にしました。

上に散らしたのは、干したにんじんの葉っぱです。

　　

　　

あやめ雪はお皿に並べてカルパッチョに。

ドライトマト、グリーンオリーブ、ナッツを散らしました。

　　

　　

昨日、庭のピーマンを片付けた時に採った実を使ってアヒージョ。

にんにくは使っていないので、本物のアヒージョとは違うかもしれませんが、

このシンプルさが大好きです。

ピーマンのおいしさを丸ごと味わえます。

　　

　

年内に仕上げないといけないパワポの資料があって、

それを作りながら、おでん大根と豚肉のトマト煮込みをコトコト。

資料の方も、何とかめどが立ったのでよかったです。

　　

それでは、メリークリスマス！！(^-^)