ご近所のお野菜の先生が、たけのことわらびを届けてくださいました。
今年初です!!ヽ(^o^)丿
しかも、先生は私がモノグサだということをよく御存知なので、
必ず下処理をした状態で届けてくださいます。
ありがとうございます。m(__)m
令和3年初たけのこと初わらびは、こんなふうにいただきました。
・たけのこのお刺身
・たけのこご飯
・わらびと油揚げの煮物
・わらびのたたき
一気に食卓に春がやって来ました!!
実は、2日ほど前に、冷凍庫の整理をしていて、
昨年のハチクを何とかしなければと思いました。
そこで、冷凍ハチクでメンマを作りました。
右がハチクのメンマ。
左はにんじんとキヌアのきんぴら。
作り置きです。(^-^)
去年のハチクを片付けた途端に、今年のたけのこが!!
やっぱり、古いものは処理しないと、新しいものはやって来ない?
過去は捨てないと未来は来ない?(^-^;
ごちそうさまでした。(*'▽')
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