”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

紅かおり

2019-02-20 11:46:02 | 果物

先週、ほんの短い間だけ、イオン袋井店に

珍しいいちごが並びました。

 

 

静岡市のいちご農家さんが育種された「紅かおり」といういちごです。

名前が示す通り、「紅ほっぺ」と「かおり野」を交配させたものです。

  

 

  

   

カットしてみましょう。

「紅ほっぺ」の特徴である赤い果肉が現れました。

「かおり野」のあの芳香は、カットすると感じることはできますが、

丸ごとの果実からは、それほど強い香りはしてきません。

  

果肉は硬め。

酸味が抜けた紅ほっぺという感じですが、

では甘いのかというと、それほどでもなく・・・。

  

 

実がしっかりしていて、遅い時期まで収穫できるのが特徴とのことですが、

まだ正式には品種登録されていません。

 

数年後には、さらにパワーアップして静岡県の新品種になるのでしょうか?

デビュー前のアイドルに会わせていただいた、そんな気分です。

 


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