ハスイモ、こんなふうに食べています

ハスイモをいただいたことを書きました。

こちらです。

　　　

お味噌汁が一番好きなのですが、

せっかくなので色々と工夫して食べています。

　　　

●ハスイモの卵とじ

 

　　

　　　

●ハスイモと豆腐、ねぎ、しいたけの煮物

 

　　

　　　

●ハスイモ、タコ、大豆のオリーブオイル和え

これは、ワインにも合います。

　　

　　

●ハスイモ入り麻婆豆腐＆ハスイモとワカメ、トマトの酢の物

　　

　　　

ハスイモ自体、くせがない食材なので、

和洋中、何でも合います。

ただし、スポンジ状になったハスイモが調味料を吸い込むので、

普段より少なめを心がけてください。(*^^*)