こんな野菜を見つけました。
オランダ産のスウィートポイントというパプリカです。
でも、その形が特徴的なのです。
一般的な赤パプリカと比較してみましょう。
そう、このスウィートポイントはとても長いのです。
実の部分の長さが22cm。
ヘタの部分を入れると28cmありました。
見た目は、巨大化した鷹の爪のようですが、(＠_＠;)
この形に騙されてはいけませんよ。
まったく辛味はありません。
むしろ、果物のように甘いです。
生のまま細切りにしてサラダに加えたり、
炒め物にしたり、さっと茹でて和え物にしたり・・・。
とっても使いやすいですよ。
でも、せっかくこんな形をしているのだから、
この形を生かしたお料理に使うべきだったなぁ・・・と
少し後悔しています。^_^;
