今までそれほど好きではなく、
自分でわざわざ買うほどではなかったけれど、
干すことによって、大好きになった果物があります。
それはキンカン。
写真のキンカンも、先日お墓参りに行った時、
静岡市某所の無人販売所で買ってしまいました。
350gも入っていて100円なんて！！ (^^♪
ところで、キンカンって柑橘じゃないって知っていました？
というと、誤解を招きますね。 ^^;
広い意味では、もちろん柑橘類なのですが、
狭い意味では「柑橘」のグループではないのです。
ミカン科の「カンキツ属」に含まれるのが、
オレンジ類、グレープフルーツ類、タンゴール類、
タンゼロ類、ブンタン類、ミカン類など。
市場によく出回る柑橘類はここに分類されています。
それに対し、キンカンは
ミカン科の「キンカン属」に分類されます。
今でこそ、静岡の「こん太」や
宮崎の「完熟きんかん たまたま」のように
デパ地下に並ぶような一流ブランドも出てきましたが、
一昔前は、庭に1本は植えられていて
そこから実を採って食べていたような記憶があります。
キンカンの旬もそろそろ終盤。
今日も、せっせと干さなきゃ！！ (*^_^*)
