疲れたけど美味しいから・・・・

　まあね、けっこう疲れましたね。今朝、9時過ぎにK君に電話したら、すぐに来てくれました。喜んでいましたね。KOBAさんの奧さんもそのあと来てくれましてね、これで鯵は片付きました。

　すぐに寝ようとしましたが眠れませんでしたね。11時半から30分ぐらい寝ただけ。今日は5時間も寝ていないですね。午後も長椅子で横になりましたが暑くて眠れず。ああ、今日は寝室もダイニングも室温が28度になりましたね。と言う事は､多分外は30度を超えていたんでしょうね、陽が当たっているところはね。とうとう真夏が来てしまった、と言う感じがしますね。

　料理の仕上げはつまがやってくれました。わたくしは押し寿司の仕上げぐらいでした。酢飯に自家製紅ショウガ、梅酢に漬けた新生姜ですね。これを細切りにして散らしました。



　青紫蘇の葉をちぎって又散らしましてね。



　塩して酢で締めた鯵をびっしりと並べて出来上がりです。



　後は鯖の竜田揚げ。油を使う序でに人参の天ぷらも。この人参は好きですね。



　それに鰺フライも味見しましょう。



　魚屋の前を通ったらM田さんに呼ばれましてね、赤ガレイの頭作ってあるよと。これも煮ましたね。味見。肝も綺麗にして一緒に。



　鯵も良かったですね。又明日のつまみに。昨日の枝豆、人参の天ぷらには大根おろしをたっぷり。



　今日買った新しい眠り薬、黒霧島。



　寿司はあまり食べられなかったので御飯を少し。鯖のアラで船場汁も。



　まあ、忙しかった一日も美味しい夕食で終わりましたね。明日はジムで筋トレの予定でいます。寝られるかな？