きょうの料理色々

　まずはつまが焼いたケーキ。下請け仕事はわたくしがW  ピスタチオの皮を剥きましたね。「剥いといて」という殻剥きました。いつものケーキに上に付けたようです。レーズン多め、バナナは入れず。味は美味しかったですね。

焦げなくて良かった。焦げるようなら中に埋め込んだ方が良いかもね。良い出来でしたね。茶色い粉はシナモンパウダーです。

　夕食にした料理、簡単なものですが。今日買ったそら豆、ふたパック、お湯を煮立たせて、ちょっとだけ茹でて皮を剥きました。

外側の皮だけ火を通す感じですね。お湯は捨てないでもう一度煮立て、火を消したら卵を投入、11分間計って水にとりました。温泉卵ね。普段は１２分なんですが、今日の卵は「小玉ちゃん」という名の小粒の卵でしてね、値段も138円＋税でした。明日の朝割ってみないと結果はわかりませんねW

そら豆のアクで水に色がついてますね。ケチ精神。あとは、そら豆はオリーブオイルで炒めて塩を振っただけ。卵はなぜか一緒に写真に写ってしまった。

あと枝豆も茹でて、剥いておきました。あくまでも固茹でね。

ああ、そら豆の仕上がり写真はこっちでしたね。美味しい。

なぜかつまの好みで胡椒がバッチリ。これはオムレツ。玉ねぎとひき肉を炒め、卵と混ぜて焼いてしまう。簡単で美味しい。

これh今朝の朝上げのシコイワシ。コチジャンとアサツキ、醤油チョロリ。

これは美味しかったですね。半分はさしてない目刺しに干しました。

これもサッと炙ると美味しいのよね。

　今日はつまの血圧は落ち着いているみたいだけど、本人は怖がってワインは飲まず。私は怖さをなくすためにワインを一杯だけいただきました。昨日は一滴も飲まなかったら、寝つきが悪くてね、9時前に寝たけど、目が覚めてトイレに行った時、時計を見たらまだ10時半でしたからね、怖いから今日は一杯だけ頂いてみました。今8時05分ですが、もうあとは緑内障の目薬をさして寝るだけですね。つまはもう寝ましたW  夜の早い家ですね。朝も早いけど。飲んでる暇もない。

今日もスマホ教室へ

　一応お風呂に入り、髭を剃って。今日の講座は11時から。「Wi-Fiとオンラインサービス」という講座。10時15分に家を出ました。まあかなりヨイヨイに近いのでゆっくり歩くので、余裕を持って出かけますわ。杖は持たず。

　10時半にビルに到着。まずはスーパーへ。昨日買いたかった「豚のカシラの焼肉用」というのをふたパック、まだ昨日のが残っていましたね。ハラミも美味しいから、カシラも美味しいんじゃないかと思ったのです。まあ明日の夕食用か。Sさんのところへ。「あら、今日は早いんですね」「スマホ教室なんです」「あら、頑張ってね」「帰りに寄りますから」「お待ちしてます」本当かしら。

　二階のドコモの教室へ。デイパックがニンニク臭いW一番恥の席に座りました。今日は奥様みたいな人が二人、それぞれのご主人も来ているようで二人。一人で来ているのがわたくしともう一人、合計六人。マンツーマンよりは楽か。一人しかいないか、多い日は六人という日が多いですね。少し慣れてきたせいか、あまり焦らずに先生の話が理解できるようになってきましたね。教室の予約もネットからすぐにできました。アナログの予約より、ネットの予約の方が優先されるみたいですね。次回は25日、「iPhoneのカメラ編」その次はどうするか。まあ暇人ですからね。極力出かけることにしましょう。

　そうそう、行きにkojimaさんの家に顔を出したら、ハチ君は留守だったけど、ミーヤちゃんが出てきて食べるというのでご飯を。

　話はもどって、12時過ぎに講座は終了、スーパーへ。野菜を購入、枝豆、そら豆、メークイン、クレソン、ヤングコーン、ルッコラ、パクチー。マイナーな野菜が多いね。今日は少し料理しましょう。つまが明日は仕事だから。ビールは買わず、自粛しました。帰ろうとしたら、朝上げのシコイワシが今日も入ったみたい。美味しいからつい買ってしまいました。帰宅、昼食。

　今日はパン食ですね。

トーストしたライ麦入りパン、1枚半。これに半にはバターをつけて。よつ葉の発酵バター、これが好き。

あと、チリビーンズを一緒にいただきましょう。

ソーセージ入り。

もう一枚にはキャベツとコノシロのフライを。

このフライとピクルスを。

 

パンに挟んで、

このピクルスが美味しいのよね。

　そうそう、今日はまだこれしか歩けていません。

まだ3705歩しか歩けていません。でも疲れているみたいだからこれでやめておきましょうか。９時間半も寝るというのは、きっと疲れているんだと思うんですよね。休め休め、おっさん。

今日は頭が疲れていたのか？

　まあスマホ教室で頭が疲れたんでしょうかねえ。先生とマンツーマンでしたしね。中身は濃かった。あまり歩かなかった割には疲れていたんでしょうね。9時に就寝、今朝起きたのは6時半でした。

　朝食はトコロテンから。

うん、あんまり冷えてなかったけど美味しい。ご飯はお粥でした。

おかずは昨日の残りが多かった。

枝豆とラム風味の卵焼き。これは刺してない目刺しとブロッコリー。

体には良さそう。目指しの半分はチノに。

　猫のご飯を出してから、昨日できなかった調理を。アサツキのみじん切り。

それから青唐辛子も。二パック分ですな。

割いて、タネを抜きました。タネはまだ未成熟なので、生えるかどうかわかりませんが一応プランターに蒔いておきました。これを刻みますね。

警戒してポリの手袋をして刻みましたが、指に液が飛んだのか、まぶたが辛いです。手を洗剤で洗い顔は水でバシャバシャと洗ったら良くなったなあ。

　青唐辛子醤油の瓶にたしました。結構な量です。

醤油も足しておきました。これで出来上がりです。

　今日のノルマは11時からスマホ教室。今日の講座は「ワイファイとオンラインサービス」だそうです。ちょっと想像がつかないですね。まあ頑張って聞いてきましょう。楽しみです。