昼まで寝たのに眠いなあ、今日は

あんまり眠いので今日は風呂も入らずに早く寝るつもりです。ブログで日記を書いたらチノを寝袋に入れて寝かせて私も寝室へ。

今日は午後マッサージに行ったあと、料理をしました。豚バラ軟骨肉の豆豉(トーチー)蒸しですね。

まずはソース作り。生姜、ニンニクを少しずつ微塵切り、豆豉を大さじ二杯、片栗粉が小さじ二杯、紹興酒が大さじ二杯、胡麻油小匙二杯、醤油も同じくらい、塩胡椒適当。

これらを岩谷のミルサーでブーン、これがソースです。

これが茹でておいた豚バラ軟骨肉。

これにソースをかけて10分以上蒸しますな。肉はもう煮えています。骨も食べられますわ。

出来上がりの図。美味しいです。

今日の他の料理。まず酢の物。タコとワカメと菊の花。タコは寿司屋の旦那から。

もう一皿はイカのげそ焼き。フライドポテトとサラダ菜添え。

あとはトマトと赤かぶ漬け。あはは、今日はワイン飲んじゃいました。

御飯とアンコウ汁。

炊きたてのご飯は新ノリに載せ、タラコでいただきました。新海苔最高！でした。

食後はブルーベリーとヨーグルト。

料理も疲れるのかな？今日は早寝します。おやすみなさい。

ゴミ出し完了

昨日は10時半に就寝、今朝起きたのは4時でしたね。まだ真っ暗でね、ヨイヨイのおっさんが歩き回るには危険だからと6時すぎまで待って活動開始。ダンボール一回、本の束二回、紙ゴミの袋一回、不燃ゴミ一回、なんだ意外と少ないなあと思い、事務所の中にあった雑誌を二束ほどまとめてもう一度ゴミ出し。

今朝は4時に起きた時、朝の弁当を。揚げワンタンとイカ天、美味しかった。

ゴミ出しを終わって、もう少し寝たいんだけど、眠れないのでワインを一杯。つまみは残り物の五目豆。

チリワイン。ちょっといい気持ちで7時すぎ再度就寝、11時まで寝ていました。

起きて、泥棒のような請求書の水道工事費をネットバンクから振り込み。まあお金で済むことですから。あんな連中と喧嘩したくないから。

つまが行政センターに行ってくれました。高額医療費の戻りの書類。毎月チビチビ戻りがありますね。3から4千円台。大きいお金は法律が変わって戻りませんなあ。

二人でご苦労様のお昼。自家製鯵の開き、焼きタラコ、鍋のスープ、高菜漬け。

今日は午後からマッサージ、ゆっくり揉んでもらいたい。まあ決まった時間しかやってもらえませんけどね、保険治療ですから、あはは。安くやってもらえるだけ有難いですわ。

食後のコーヒーを入れて貰って青森のリンゴ、ああ有難いですねえ。