病院は、、、

今日は珍しくたてこみませんでね、診察が十五分遅れと一回出たぐらいでね、2時から2

時半の診察予約で、2時半になる前に終わりました。実はわたくしの番号が出てから、まだ前に二人の患者さんの番号があったのですがね、何かキャンセルになったらしく、わたくしが二人抜きで呼ばれましたのでね、びっくりしました。

診察は、腎臓の数値は変わりなく、心配なのは尿タンパクが高いこと、足のむくみがひどいことが問題でしてね、少し利尿剤を強くすることになりました。他のことは気をつけていることはわかっているから、そのまま続けてください、との事でした。

支払いをすませ、薬局にゆき、薬を買って帰宅しました。歩いてね。今日の歩きは5579歩、これ以上は歩かないことに。帰りにパン屋でバゲットを購入。

帰宅して料理の続き。ワンタンを包みました。エビを一つに半匹入れました。

揚げワンタン用と、ワンタンスープ用。10個と8個出来ましたね。余った餡は冷凍しておきましょう。

揚げワンタンのたれはこれ。ちょっとエスニック風。タイのスイートチリソースと分葱、醤油とナンプラー、唐辛子酢も。これはつまも、気に入ってくれたみたい。

出来上がりの図。揚げワンタンはこんな感じに。

スープです。

かじると赤い海老が、、、

海老が入ると美味しいですね。肉もたっぷり。

アヴォカドは、

これが、こうなって、オリーブオイルとバルサミコ酢、塩胡椒、タバスコも

これをバゲットに塗ると

あとの食べ物は、太刀魚のひと干しの干物、

生ハムとレタス、トマトのサラダ。

チノも団欒に参加。おばちゃんと半ケツで座っていました。なんとなく嬉しそうな顔です。良かったね。

今日は薬が強くなったのでちょっと心配、トイレに起きる回数が増えるかな？

今日は今年最後の病院行き？

と書いてまだ糖尿の先生のところへいかねばならないことに思い当たりました。今日は大病院である横浜M病院の診療が最後ということですな。腎臓内科の検診です。

今朝は気g付いたらお弁当を食べ終わっていましてね、写真を撮り忘れました。

今日は運動もしないことに決めましたので暇ですね。お昼まで身を持て余して料理を始めました。

百均で買った道具のチェックも兼ねましてな。それは白髪葱切りというやつです。

この何枚かの刃でネギを細く切るんですが、結論からいうと使えませんでした。いつもの正本の菜っ切りでみじん切りに。

塩をちょいと入れた豚の赤身挽肉を粘りが出るまで揉み、ネギと合わせました。

とここまでで一時中止。さてお昼をいただきましょう。

美味しくいただきました。料理はまた病院から帰ったら再開します。ああ、料理名は「海老ワンタン」で御座います。