別に何にもしていないんですけどね。テレビで大学ラグビーを視ていただけ。夕方、実家と教会へ出かけていたつまが昼寝している部屋へ行ったら、なんか美味い物は有るかなあと言うので買い物に行くことにしました。まあ少し歩いた方が良いしね。
それで買って来たのが牡蠣でした。最初生食用しか無いと思いましたが、加熱用があったので生食用を返して加熱用を買いました。今日は簡単に鍋にしましょう。まずは牡蠣。

今日は葉っぱは家にあった水菜。

これで豆腐も入れて鍋ですね。

ポン酢醤油に細葱、柚子胡椒で。

あとは茹でて売っているヤリイカを甘辛に煮ました。これはアラスカ産だったかな?子持ちで、泥をまったく噛んでいないので美味しいんです。骨を抜いておいて欲しいけどね、あと目玉も取って欲しい。私は何時もそうしていますが。結構御飯の友ですよ、これ。

あとはヒジキ。

今日も漬物は白菜漬け。

鍋の最後に茶碗に御飯を一点分、50グラムよそい、牡蠣をのせ、スープを掛けて、ポン酢と葱を掛けましてね、簡単雑炊風にいただきました。美味しくいただきました。

つまは帰って来てから二時間ばかり寝てましたけど、さっき風呂にさっと入って寝ましたね。ああ、勿論ワインはいただいてね。わたくしにはほうじ茶を淹れておいてくれましたよ。さあて、わたくしも今日は早く寝ますかな。薬を飲むのを忘れずに。
それで買って来たのが牡蠣でした。最初生食用しか無いと思いましたが、加熱用があったので生食用を返して加熱用を買いました。今日は簡単に鍋にしましょう。まずは牡蠣。

今日は葉っぱは家にあった水菜。

これで豆腐も入れて鍋ですね。

ポン酢醤油に細葱、柚子胡椒で。

あとは茹でて売っているヤリイカを甘辛に煮ました。これはアラスカ産だったかな?子持ちで、泥をまったく噛んでいないので美味しいんです。骨を抜いておいて欲しいけどね、あと目玉も取って欲しい。私は何時もそうしていますが。結構御飯の友ですよ、これ。

あとはヒジキ。

今日も漬物は白菜漬け。

鍋の最後に茶碗に御飯を一点分、50グラムよそい、牡蠣をのせ、スープを掛けて、ポン酢と葱を掛けましてね、簡単雑炊風にいただきました。美味しくいただきました。

つまは帰って来てから二時間ばかり寝てましたけど、さっき風呂にさっと入って寝ましたね。ああ、勿論ワインはいただいてね。わたくしにはほうじ茶を淹れておいてくれましたよ。さあて、わたくしも今日は早く寝ますかな。薬を飲むのを忘れずに。