Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

ふうきまめ

2011年11月14日 | 日々のこと

またまた いただきもの~

 

富貴豆【ふうきまめ】

 

青えんどう豆を丁寧に

 

炊き上げた、山形の銘菓

 

だそーです♩^^

 

 

蒸かした豆→ふきまめ

 

の 縁起よい当て字として「富貴豆」

 

となったそう。

 

 

開けると鮮やかな翡翠色!

 

剥いたお豆と砂糖だけで炊き上げた

 

シンプルかつ・・・

 

ふわっと口の中で溶ける感じが上品です(・o・)

 

ちょっとだけですが

 

お腹に余裕のありそうな方には

 

食後サービスしたりしてまーす

 

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しこみ

2011年11月14日 | お店の日々のこと

裏からトントン音が聞こえます。

 

きっと これは

 

ピザ生地を伸ばしてる音・・・

 

たまに食べたくなるけど、チーズ量がこわくて

 

やっぱやめちゃう自分です。

 

 

今宵は静かだったので

 

さくさく仕込みがすすみました^^;

 

 

今日から登場したのは・・・

 

コラーゲン入り鶏メンチ

 

ぷるぷるのアレが、鶏メンチのなかに・・・(・o・)

 

 

 アレとは!?

 

くわしくはまた・・・(-o-*)

 

(やばいやる気ないブログになっている。。。)

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ガガーン のその後

2011年11月14日 | お店の日々のこと

前回・・・

 

配送業者さんが、扉開けっ放しにしてた件。

 

 

「ほかの業者さんには、鍵をお渡ししてません」

 

と営業さんに言いました。

 

 

でも 「もう一回やっていることだし、(担当者は)気を付けて閉めたと言ってるんですよ」

 

つまり、相手の言いたいことは

 

「誰かが開けたんじゃないですか」

 

と ゆー、ひっじょーに

 

納得できないものだった

 

・・・・・・(@_@)

 

 

百歩譲って、営業さんが上からの命令か

 

何かで そういわされてるとして

 

「謝るな」と言われてるとして

 

それでも納得できない。

 

 

商品がどんだけ優れてたって 安くたって

 

根本のとこで信頼が崩れたら・・・

 

終わりです。

 

 

営業さんにはお世話になってるし

 

よくして頂いてたけど

 

全部チャラになるくらい怒ってますよヽ(`ロ´)ノ=3

 

 

月曜日。 電話の一本すらありませんでした。

 

今度会ったら言います

 

私はもう信用してません。

 

小さいお店だからって そういう態度とるのなら・・・

 

次はありません。

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祝pavucina2周年

2011年11月14日 | 日々のこと

フードのオーダーを頂いた

Pavucina 2周年パーティーのようすが

 

UPされてたので・・・

 

トロキチのBlogにも転載

 

させていただきます(^^)v

 

タカハシナオちゃんのキャンドルで彩られた

 

店内・・・ 幻想的~

 

 

 

空間がたっぷりあるというのは

 

ぜいたくですねー

 

私たちは行けませんでしたが

 

この写真で気持ちだけ

 

たんのう・・・

 

トモちゃん、関係者の方々、おつかれさまでした^^

 

そして、3周年に向け

 

気持ち新たに!日々を積み重ねていけたら

 

いいですね!

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姉からの電話

2011年11月14日 | 日々のこと

昨日姉から1本の電話(・o・)?

 

どーも SMAP FaN FuN PARTY 2011

 

行ってきたらしいです♩^^

 

いいなぁー!

 

よくチケット見たら、アリーナ席で

 

しかもサプライズのお見送りはキムタク!

 

に当たったらしーです!

 

中根たいちょ「・・・」>(゜ロ゜)←キムタクファン

 

うらやましー!!

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つぎの日曜日、一日カフェになります。

2011年11月14日 | お知らせ

気づけば街はどんどん

クリスマス仕様になってきて

いますねー!


目黒川沿いも、ひそやかに

ライトアップ?というか

電飾でおめかししてるみたいで

カップルで歩きたくなっちゃう度

高くなってます♪+;・ο。..



さて 来週ですが

日曜日は営業お休みです

(代わりに、その次の日曜日は

オープンする予定です)

しかーし!

イベントてきな 一日カフェ

やります。



いつもとガラリと変わって

まったりゆるりな感じで

ドーナツてきなものですとか

珈琲ですとか

お出しします^^


パンダを探すチャンスかも…

詳しくはまた・・・

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花壇

2011年11月14日 | お知らせ

本日ひさしぶりの

おやすみでした(* _ω_)


前夜はsunnysideさんで

yoonさんとお喋りして

もらい・・・

予想どーり 昼近くまで寝ていたので

色々やってたら

ランチタイム逃しました・・・(((=ω=))


しらすのピザ食べたかったなぁ…

神泉のファラフェルさんも

きぼーだったのですが

なかめから出不精な感じの

一日となってしまいました。



夜は隊長と合流し、代官山花壇さんへ


ついったで時々やり取り

してはいたのですが

実は未体験。



目的は担々麺と 春巻きと

しょーこうしゅ


隊長<「甕だしのあるかなぁ」

聞いてみましょうか~ヽ(・∀・)ノ

てんちょさん<「甕のは(でっかい)丸々

        ひとつになっちゃうんですよ(^^;」

たいちょ<「Σ(´゜д゜`)」


結局ふつーのをデキャンタで

頂きましたw



写真は担々麺です



あと海老マヨとか 麻婆豆腐とか

しゅうまいとか。


思ったよりすぐお腹一杯に

なってしまいましたが

もっといろいろ食べたかったなぁ…(@_@)

美味しかったですよ~


ここで1000円のランチビュッフェは

確かにおとくです!!


月2回(たしか)!

見逃すなかれ!です!!


てんちょさん ご馳走さまでした!m(__)m

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