なにこれおいしい！

角煮もしかしてもしかすると

そろそろ終わりかもです


中根たいちょう　新たな肉のかたまりを

発注していました・



そういえば　今日

オムレツを食べた女子が

「なにこれ　おいし～～♡」と・・・


それを聞いたたいちょう

ババッとバックヤード

（というほどでもないすきま）

に入り・・・


なにをしとんのか・・・　と思ったら

独り　喜びをかみしめていました



その直前にやりあっていたのですが

（争い・・・）

それを見て、なんだかどーでも

よくなりました^^;



お客さんの声がダイレクトに聞ける

これがオープンキッチンの醍醐味です



それを真っ直ぐ受け止めるたいちょう

だからこそ、

一緒にやっていけてるのだなぁ、と

おもいます。


みなさま　人見知りなたいちょうを

そして謹製オムレツを

よろしくお願いいたします・・・m(_ _)m

裏ＢＧＭ

今日の仕込みのＢＧＭ




はい　言わずと知れた・・・



なつかしーですね！


隊長せれくと・・・

勢いをつけたいときや

ノリノリなときなど

お店に入ると曲がかかってます

（同系統では布袋さんとかマドンナ

　マイケルジャクソン、

　ＳＭＡＰなどがあります）


ちなみに私の場合は米米CLUB

チェッカーズ・・・


時代が・・・


そしてただいまGetWild聴いています

さすが　本家

かっこいい！

おひたし

金時草、まもなく時期が終了

するらしい・・・


またまたおひたし作りました

茹でて、絞って



地をつくり



一度少量の地で浸し



さいど絞って

地を注ぎます・・・



最後にふと　なんかしまらないな～

とおもい

生姜の絞り汁を少々・・・



できあがりです(・o・)




本日からオンメニウです♡

どーなつその後

やっば・・・

乾燥し始めたからか、

鼻炎がなおりません(＠_＠;)



夏は、暑いのは辛いけど

鼻炎や手荒れがないぶん、いいなーって

おもいますね！



これからますます辛い時期に

とつにゅうします(・_・;)



本日、ちょっとだけ残ってた

ドーナツをおすそ分けしました♫

鈴木さんと村上さん、ラッキ～でした♡(o^-^o)


↓これは昨日の写真・・・





焼きドーナツを揚げると

意外や意外？

油をあまり吸わず、サクッとなります^^


デンプンもα化して、しっとり感が

ふっかつします。


そのうちまたつくりまーす！


甥っ子がデコレーションした

ドーナツたち・・・



「ハッピーバースデー」らしきものは

四男が前々日に誕生日だったから・・・

お祝いだって^^　かわいー

（叔母馬鹿です）


下の左のはカービィだそうです・・・

なつかしひ・・・