Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

自家製酒

2011年09月21日 | お知らせ
先日、レモンをゲットしたので・・・

ようやく漬けたよ\(^o^)/

レモン酒



皮と果肉の間の白いところを取り除くと、苦みがなく仕上がります

グレープフルーツとか、柑橘系はみんなそうかな^^


皮の部分を半量だけ入れて、香りも付けます

無農薬の生姜も入ってるので 後味がきりっとする・・・予定^^



飲めるようになるまで楽しみに待っててね~♩


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台風

2011年09月21日 | 日々のこと
今日の台風おおきいみたいですね(´・_・`)

幸いなことに 出勤のときはあんま降ってなかったけど。


さっき大阪の友人から

いま東京にいるので都合が付いたら行くね^^ と電話がありました


台風が遅めに来るといいなぁ。


こういうとき、電車通勤の方々は大変ですよね~


まっ 昨日お客さんとお話ししたんですが

「とりあえず仕事があるから、もし帰れなかったら泊まればいいし」^^;


そっか~

1夜の台風よりシゴト・・・ って感じですよね。


東京では被害が大きくならないことを祈ります(-人- )


さて 今日もランチやってます

あ・・・

また雨足が・・・
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