今日のこと

20時くらいにぽっかりお客様が切れて

時間が空いたので、ころっけの仕込み。


タネは分割整形してバッチリ冷やしてあるので、

パン粉付けはひとりで出来るんだけど

ちょい量がおおかった・・・・


小麦粉のボウル　卵液のボウル　パン粉のボウル　出来上がったのを置くバット

場所をとって作業してるうち・・・


ひとり　またひとり　と入店・・・



気づいたらバババッと４組入店があって

コロッケの場所なくなってたっす(-ω-｀)


むわー(＠_＠;)　油断した！


ババッと片付けました・・・


地味に今日もテレビ効果ありました^^;


そのあとはいつものあの方やあの方が

カレーと冷やし麺、今週中には出します


それでは明日も頑張りまっす

カレー試作

にんじん♩　玉ねぎ♩　じゃがいも♩　ぶたにく♩

お鍋で♩　炒めて♩　ぐっつぐっつ煮～ま～しょ～♫


　っと言うわけで　カレーつくってます


個人的にはスパイスガリガリのカレーが好きだし

　（クローブとクミンきかせたカレー

　　そしてダールカレー大好き）


隊長的には洋風サラサラカレーが好きだけど

（二人とも好みが正反対なので絶対一緒にカレーは食べに行けないw）



出来上がったのは真っ赤なカレー

根菜のトマトカレーだぁ



まだ試作だけど、たぶんこんな感じです。(・∀・´)


ラグー入れると、キーマカレー的においしいはず♫


今日も残暑がキビシイねぇ～・・・(-ε-｀)

カレーでガツンと充電しますか