Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

誕生日

2011年09月16日 | 日々のこと
甥っ子の誕生日^^


まま(姉)がケーキを焼きました



こんくらいの大きさ

(ケーキの持ち方ではない^^;)



夕昂はチョコが好きだから って・・・


いいなあ


 誰かのために作って、相手も嬉しい


料理の原点だね~


このあとは、みんなで仲良く分けて食べたそうです

手づくりの料理やお菓子で育つって、いいね^^
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もちこみワイン

2011年09月16日 | お店の日々のこと
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「ワインの持ち込みできるお店様を探してます!」
と営業さんが飛び込んできました


何でも上目黒3丁目にイオンリカー
(イオングループのワインショップ)ができるらしい(・_・ )

 (既に祐天寺にあるらしい)


そこで、販促活動の一環として

持ち込みできるお店を掲載したエリアマップをつくり

お店の販促にもつなげようっていうことらしい。


いいじゃんいいじゃん



今日は休憩の時間中に何人も何人も営業さんが来て

(害虫駆除、食材関係、飲材関係、…)

ちょっとウンザリしてたとこだったので、^^;

とりあえず検討します、と言って資料だけ受け取ったんだけど


効果のほどは期待せず

とりあえず登録しよっかな~♫ って感じです。



ちなみにトロケでは、持ち込み料ではなくグラス貸出料として、1脚525円頂戴してます

1人なら525円 2人なら1050円 3人なら(ry

抜栓料はナイです


高価なデッカいグラスではないですが

白用赤用とスパークリング用 3種類あります


お持込みしたい方は入店時にスタッフにお申し付けください

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冷蔵庫

2011年09月16日 | お店の日々のこと
再来週、冷蔵庫が1台入ることになりました(・∀・)


買おうかと思ってたんだけど、中古だと心配だし・・・

とか考えてて


しかし、営業のなかで、どうもドリンク専用の冷蔵ケースが必要になってきたので

Sunny Side Cafeのゆんさんに相談してみたら


「無償貸与してくれるかもしれませんよ」 


え~ 


すでにOPEN時にいろいろ断られ、諦めていたので

選択肢の中になかったのよ!!

メーカーからのレンタルっていうのが!!!


そういえば、最近よく見かけるわ~ あのメーカーさん(の冷蔵庫と3連の立て看板)・・・


借りれたらいいな~


で 連絡してみました(・o・ )


条件は、そのメーカーの商品を既定の種類オンメニューすること


それくらいはできそうだ・・・

(というか もうしてた・・・



個人的にはNEX派だったけど、

(アントラーズのスポンサーなので^^)


感謝の意を込めてZEROに移行させていただきますw


ということで、再来週くらいに厨房のプチ改造しまっす

いろいろぎゅうぎゅうづめだけど、やるのだ~


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秋にむけて

2011年09月16日 | お店の日々のこと
冷やし好調です(・∀・)

はやいもので9月も半分すぎてしまいました


月限定の「きのこクリーム」間もなく終了です^^

延長でもいいかな~ って思ってたけど

隊長が新作に意欲をみせています


ど~も 噂では

秋ナスを使ったものらしいです(σ・∀・)σYO~


そういえば、単品メニューも そろそろ秋らしくリニューアルしたいですね


はすのきんぴらとか

牛蒡のサクサク揚げ 石川芋

青菜の生姜醤油とかね


洋風のお料理は、隊長にお任せしま~す


今日はコカ・コーラさんのハッピースタッフ・キャンペーンに参加すべく、

スタッフ(つまり自分)の撮影があります


写真なんて年に2~3回撮るかどーかってとこで 緊張・・・

ぎこちなくなっちゃいそうなんですが、どーぞ見てあげてくださいm(_ _ )m
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