Pura vida＠博多

ランチに博多出身のお客様がいらしたよ^^


麺が博多ラーメンのに似てる！

めっちゃおいしい！　とお褒め頂きました(*^^*)


博多の大名にある、Pura Vidaの話をしたら

「それ有名な居酒屋さんですよねー！！」と言われました


おおー　誠さん（大将）すげい


チキン南蛮・・　鶏がさくさくで　タルタルとろとろで盛り盛り

創作料理もエスニックやメキシカンな感じのがあって

とっても楽しく飲める！食べられる！


馬場のおばけ食堂がそ～でした
（今もあります）


一度行ってみたいなぁ　と思いつつ・・・

博多はとおい(^_^;)


お祝いで、この鉢植えくださった方です



このようにファザードに飾ってます（超元気です）




さて今日は、メニューの書き換えなど。

あと　来月の新作ラーメンの試作など。

メンチカツとコロッケももりもり仕込みます


コロッケはまた挽肉コロッケにもどりま～す　懐かしい甘辛味


カレーは・・・仕込めるかな？

東京ウォーカー

おはようございます^^


３連休明け、雨模様（すでに降ってる？）

ぐぐっと肌寒くなりましたね～


さて

本日発売の東京ウォーカーにてKitchen Troquetが掲載されてます



辛麺　ＶＳ　優麺　と題して

ラーメン界のニューウェーブ特集してます



トロケは進化系ベジソバとしてご紹介いただいてま～す




なんでもココの編集の方がラーメンマニアで

総力をあげてリサーチしたとのこと


気になる麺がたくさんあるので　ぜひ手に取ってみてほしいです

個人的にはソラノイロさん　気になるぅ～（おいしそ～）


ではでは

まもなくＯＰＥＮです！