その名も『堅パン』・・・堅ウマ♪

知人から教えてもらった『堅パン』本日get～っ左は「胚芽入り」♪パッケージには「健康はアゴから」って書いてあるよ～そしてこんな注意書きも・・・たいへん堅い商品ですので、歯の弱い方はご注意ください。なお、コーヒー、紅茶、牛乳に浸すと、やわらかく召し上がることができます。えぇ～っ・・・どきどきどんなのぉ？？？

むむむ・・・かったぁ～っ（堅）バリッガリッ・・・でも・・・噛んでると甘いっ美味しいです!!!堅パンしかし歯の弱い人、本当に注意して欲しいデス（笑）

くろがねの『堅パン』大正末期に官営八幡製鐵所が従業員のための健康食品として独特の原料と製法により開発されたもの。お子様のアゴの発育・歯固めに・災害に備えての非常食、保存食に・・・お試しあれ～っ

2006/08

今日、パンを捏ねて・・・さぁ～帰ろっ♪としたら畑で鴨が整列しているのを見ましたぁ～っもうそろそろ暑くなってもいいのになぁ～田んぼの水も冷たいよって話しているみたいみんな調子狂っちゃうよね


毎年恒例・・・温々が2週間((7/31（月）～8/14（月）))まで夏休みをいただきます。それにあわせて、ざぱんの販売もお休みとなります。今週の7/26（水）28（金）30(日）の販売以降は・・・8/16（水）再びstartですその後の8月中は販売日の変更はありません（水・金・日）

じゃぁじゃぁ～ん昨年温々の夏休みを利用して行われた（温々の駐車場敷地にて）『ジリミリ』が、今年は8/13（日）に開催されま～すっ♪「ジリミリ」は、田んぼと木立に囲まれて作る人、食べる人、音楽を楽しむ人、そこへ集う人皆で作るエコロジカルなお祭りとして・・・地元「かぎろひ」さん（ざぱんもお世話になってます！自然食品のお店）主催のイベントです。駐車場敷地で行われるイベントなので車以外の交通手段を利用していただくか、乗り合わせてお来しください。（駐車違反の取締りなどの責任は負い兼ねますのでご注意ください）私は「手作り料理屋台」をお手伝いをしまぁ～っす手作り雑貨やライブなどもありますっ打楽器やマラカス、竹の棒などを持ってくとジャムセッションに参加できるかも・・・ゴミを出さないようにする為に、お箸お皿のご持参大歓迎～っ文化祭気分を思い出して楽しみま～すっ

JR宇都宮線　東大宮駅　東口より
バス：　　アーバンみらい方面行き又は蓮田駅方面行き
　　　　　バス停（ファミリータウン入口　下車）→徒歩3分
タクシー：乗り合わせてこられる場合は「温々（ぬくぬく）」まで　

お日様が恋しい

先週末、三宅島へ行って炎天下の中を歩いたのが嘘のような梅雨空・・・今週もまだまだこんなお天気が続くそうですぅ。太陽が恋しい写真は、三宅島で写した「玉紫陽花」です。紫陽花といえば梅雨の季節の花ですが・・・あまりにも梅雨が長くてもうクタビレてますよね～っ。この玉紫陽花は、開花も他の紫陽花よりも遅く長いところでは9月まで楽しむことができるそうです。まん丸の蕾から、顎紫陽花が咲きます。

私の妹はバウムクーヘン大好き！そんな妹が「バウム蒸しパン」って美味しかったから今度買ってきてあげるね～っ・・・と言っていたのですがその後店頭に並んでなかったそうで結局私はまだ出会えてませんそこでちょっと調べてみたら正式名「バウム蒸しケーキ」な、なんと季節限定パンだったのです♪パン屋さんだったら「季節限定」よく目にするけど（この言葉に弱い私ですぅ～）製パン会社もこんなことしてるんですね～っ。パンというよりケーキみたい

迷走中～っ

いちぢくパン・・・なかなか納得いくパンになりませ～んとほほのほっ。見た目カレーパンみたいだね（笑）

参りましたぁ～梅雨寒

昨日に続いて今日も・・・気温が低いですね朝、天気予報を必ず聞いてからパン作りをするものの。。。真夏日を経験してしまうと今日みたいな梅雨寒の日には発酵も急ブレーキ？！参りましたぁ。仕込みの水温の調節が難しいですぅ。

厨房さんの酵母ちゃんも順調です美味しく焼けたパンをいただきましたぁ～っ。私、お婆ちゃんになった気分（自分の酵母ちゃんは自分の子供みたいだし・・・その次にできたから孫よね？）只今、五つ子の酵母ちゃんなので（厨房さん5人のお家に分かれました）・・・これから、それぞれの味がでてくるね！楽しみ楽しみ