これが・・・それデス。

コンテチーズとバターだけのサンドイッチですサンドイッチの種類も沢山あるんだけど・・・これがいつも外せなくてバケット生地には程よい水分が残っていて、もちもち感がありますこれが「レトロドール」の味なのでしょうか・・・本国パリでも人気のレトロドールのバケット。VILONは日本未上陸だったこの小麦粉を扱うフランスのVILON社と直接提携し輸入して、本場の味を再現。再現するには粉の他にも・・・湿度や水など、難題は続いたそうです。今度行く時は　9：00～12：00（11：00LO）の人気menu「プチ　デジュネ　ヴィロン」を食べたいと思ってます


明日からスタッフ研修？という名のキャンプにでかけてきますシェフ芋ウトも一緒なので、美味しいものに出会えそういひひ。また、キャンプ場周辺のパン屋さんもリサーチ済み!!!また美味しいパンに出合えますようにっ