ほっこり

和菓子はいいですね～
おいしい和菓子とおいしい緑茶をいただくと、
心も体もほっこりします。

こちらは胎内市美月堂さんのぼうろ。
口に入れるとさくりと溶けて、
やさしい甘さとほのかなくるみの香りが広がります。



地元産の米粉を使っているんです。
胎内市では米粉づくりに力を入れているのですが、
美月堂さんも普及に力を貸しているのですね。

現代の食品はたくさんの添加物が使われていて、
和菓子も例外ではありません。

でも美月堂さんの和菓子は、
すべて店内でつくられ、
店内で販売されているので、
保存料などの添加物は使われていません。



できればマーガリンも避けたい私には、
バターを使ったお菓子は嬉しいです◎

心も体もほっこりするのは、
やさしい材料使い、
やさしい気持ちでつくってくださっているからなのでしょうね。